Телятина на грилі з травами
Трави крупно нарвемо руками, змішаємо з дрібно посічений часником, оливковою олією, солінгредієнти:Телятина (вирізка) -…
Ще з давніх часів між людиною і світом рослинності існує незримий зв`язок. Трави ростуть практично повсюдно. Однак в процесі розвитку людина "приручив" багато рослин. Таким чином, крім плодоносних, з`явився новий вид сільгоспкультур - культурні трави. Можливо, для когось це звучить як абсурд. Але багато рослин, звичні кожному дачникові або городникові, є травами.
Людина завжди прагнула взяти у природи все необхідне для свого існування. Рослинні ресурси Землі тому не виключення. Практично вся поверхня планети покрита їх представниками. З усієї зелені планети трави складають приблизно 40%.
Культурні рослини, трави в тому числі, людина стала впроваджувати в своє життя для того, щоб забезпечити себе стабільним їжею. Вони завжди вважалися основними для використання в цих цілях.
Висаджуючи на своїх присадибних ділянках рослини, людина досягає свою одвічну мету - створити умови для комфортного існування.
Культурні трави, назви яких відомі нам з дитинства, використовують в різних сферах діяльності людини.
По-перше, людина їх застосовує як засіб від багатьох хвороб. З незапам`ятних часів люди виготовляли відвари і настої трав для лікування недуг. Досить згадати шаманів і лікарів, які засновували свою діяльність на корисні властивості рослин.
По-друге, культурні трави використовують як прянощів. Наприклад, базилік, кріп, петрушка, чебрець і багато інших є невід`ємними інгредієнтами страв різних наров світу.
По-третє, культурні трави - це найкращий спосіб оформлення садових ділянок, заміських дворів з користю.
Якщо чесно, то практично всі дикорослі культури можна вирощувати і в домашніх умовах. Все безпосередньо залежить від потреб людини. Всім нам відомі культури, такі як кріп, кукурудза, злакові, кульбаби, шавлія, м`ята і багато інших, мають природне походження. Але цей факт не заважає їм мати статус і культурних рослин. Вони успішно супроводжують людину у всій його життя.
Культурні трави, назви яких стали нам звичними:
Цей перелік насправді практично нескінченний.
Культурні трави можна успішно використовувати в якості підживлення плодових рослин. В якості допомоги для городників і садівників слід привести таблицю. У ній вказані рослини, на які культурні трави роблять благотворний вплив, якщо зробити їх висадку в безпосередній близькості.
трави | плодові культури |
Реган або Базилік | томати |
Гірчиця | Бобові культури, фруктові дерева, ягідні чагарники |
естрагон | Взаємодія з усіма овочевими культурами |
чебрець | бобові культури |
кервель | Редис, редька |
кропива | томати |
кульбаба | плодові дерева |
Лаванда | Томати, боби |
петрушка | Горох, троянди, полуниця, томати |
шавлія | Капуста, полуниця, морква, томати |
кріп | Капуста, салат, цибуля, огірки |
Ромашка | Огірки, культурні трави, цибуля, бобові культури |
деревій | Боби, ароматичні трави |
хрін | Картопля, топінамбур |
розмарин | бобові культури |
Вплив трав-сусідів на культури може відбуватися по-різному. Одні надають його допомогою коренів, інші - шляхом виділення речовин з листя і стебел.
Взаємодія рослин - процес, що відрізняється тонкими зв`язками. На даний момент вченим дуже мало відомо про подібні аспекти, тому варто тільки сподіватися на подальший розвиток науки і використовувати джерело природи в своїх цілях.
Трави крупно нарвемо руками, змішаємо з дрібно посічений часником, оливковою олією, солінгредієнти:Телятина (вирізка) -…
Тендітні свіжі зелені запашні трави з пряним, трохи терпким ароматом можуть рости не тільки на заміських грядках, а й…
Дія рослин-діуретиків"Сечогінні трави використовуються для того, щоб ефективно і безболісно вивести з організму зайву…
При лікуванні деяких хвороб нирок і сечовивідних шляхів, при набряках, пов`язаних з серцево-судинними захворюваннями,…
Іван-да-Мар`я - загальний описРослина Іван-да-Мар`я (марьянник дібровний) відноситься до роду марьянніка сімейства…
Якщо ви виявили симптоми гастродуоденита, зверніться до лікаря для визначення точного діагнозу і призначення курсу…
З найдавніших часів люди займаються землеробством, садівництвом. Вирощують різні культури, рослини, трави. У тому числі…
До одним з важливих органів людини відноситься печінка, адже через печінку не тільки проходить, але і очищається кров.…
Найефективніші засоби для підтримки здоров`я створюються з натуральних компонентів. Якщо перераховувати корисні трави…
Проблема боротьби із зайвою вагою з`явилася далеко не вчора. Згодом накопичилося безліч народних рецептів для…
Трави - це лікарі природи. Вони з давніх часів допомагають в лікуванні різних захворювань. Останнім часом трави стали…
Досить понюхати будь-яка рослина, щоб зрозуміти, що практично всі вони мають запах. Але аромат одних ми розрізняємо…
Споконвіку лікування лікарськими рослинами користувалося величезною популярністю. І справа навіть не в тому, що дві…
Щоб на присадибній ділянці виростити гарні квіти і пряні трави, необхідно запастися якісним посадковим матеріалом -…
Останнім часом модним стає відмова від лікарських препаратів і заміна їх травами. Але іноді застосування дарів природи…
Природа подбала про людину, надавши в його розпорядження численні рослини і трави, за допомогою яких можна не тільки…
Фітотерапія дуже ефективна в боротьбі із зайвими кілограмами. Крім того, вона допомагає вивести з організму токсини і…
Трави для схуднення сьогодні дуже популярні поряд з дієтами. За допомогою них можна скинути зайві кілограми,…