У яких продуктах міститься селен? Дізнаємося!
Запорука здоров`я - це, звичайно ж, правильне харчування. Необхідно, щоб раціон людини був багатий і різноманітний.…
Йод є одним з найбільш важливих елементів для функціонування щитовидної залози. Він входить до складу гормонів, вироблюваних цією залозою, а вона, в свою чергу, вважається неймовірно потрібної людському організму. Але, як це не прикро, у сучасного населення спостерігається часом катастрофічна недостатність такого мікроелемента. А це тягне за собою купу проблем зі здоров`ям: швидку стомлюваність, ослаблення імунітету, випадання волосся, біль в серці і інші недуги. У добу людині слід отримувати лише 150-200 мікрограмів йоду. За все життя людина вживає лише одну чайну ложечку подібного об`єкта, але його важливість просто неоціненна. Тому в нашій статті ми розглянемо, які краще їсти йодовмісні продукти для щитовидної залози, ознайомимося з симптомами нестачі і надлишку галогену і з іншими гіпотезами, що мають відношення до цього мікроелементу.
В організмі дорослої здорової людини міститься близько 15-20 мг йоду. І користь його просто не піддається опису. Отже, в першу чергу цей елемент має вплив на здоров`я нігтів, зубів, шкіри і волосся. Він також потрібен для нормального функціонування імунної системи. Якщо людина отримує достатню дозу йоду, то він буде життєрадісним енергійним, бадьорим і веселим.
Вживаючи йодовмісні продукти, ми покращуємо процеси жирового обміну в організмі. А це веде до усунення целюліту і полегшує спалювання зайвих жирів під час дієти. Галоген має пряме відношення і до розумового розвитку. Він потрібен для належної роботи мозку. А вагітним він особливо необхідний, так як допомагає формуванню розумово повноцінного і здорового дитини.
Йод активно застосовують для лікування рахіту, подагри, ревматизму, гематом. Йодовую інгаляції є допоміжним засобом при лікуванні застуди та горла.
В організм людини цей елемент надходить виключно ззовні. А це означає, що необхідно вживати йодовмісні продукти. І від того наскільки їм збагачені продукти залежить і кількість його попадання в організм. Люди звикли думати, що йодована сіль стане вирішенням усієї проблеми і активно починають замість звичайної приправи купувати ту, яка містить йод. Але це зовсім не правильно. Якщо ви не використовували відкриту упаковку протягом двох місяців, то вона втрачає практично всі свої якості.
Вода також вважається джерелом, багатим на йод. В одному літрі рідини налічується приблизно 15 мкг потрібного нам речовини. Інші йодовмісні продукти для щитовидної залози і не тільки - це морська вода і морепродукти. У ста грамах таких делікатесів, як краби, морські гребінці, устриці, кальмари, креветки і мідії міститься 100-300 мкг йоду.
50-190 мкг мікроелемента налічується і в морській рибі, прісноводні ж мешканці не можуть похвалитися такими показниками. Розглядаючи йод в продуктах, доступних кожному середньостатистичному людині, слід виділити вершкове масло, культури зернового походження, свинину, хліб, молоко, яйця і яловичину. Присутній йод, звичайно ж, і в фруктово-овочевому раціоні. Сюди відносяться хурма, картопля, полуниця, часник, помідори, баклажани, цибулю, апельсини і банани.
На питання про те, в яких продуктах більше йоду, можна відповісти так: існує п`ять страв, які краще за інших збагачені цим мікроелементом.
Отже, на першому місці знаходиться ікра червона. Це один з найбільш цінних продуктів. Її білок засвоюється організмом набагато краще, ніж білок, який міститься в м`ясних і молочних стравах. В ікрі присутня величезна кількість йоду в легкозасвоюваній формі. Друге місце по праву належить морській капусті. Необхідно з`їдати щодня сто грамів такої закуски, щоб забезпечити організм добовою дозою йоду.
Третю позицію в категорії «йодовмісні продукти» сміливо можна віддати печінки тріски. Крім цього інгредієнта вона має і багато інших корисних речовин, таких як Омега-3 і різні вітаміни. Хурма також входить в п`ятірку продуктів з високим вмістом йоду. Якщо морську капусту або печінка тріски люблять не всі гурмани, то фрукт подобається майже кожному з них. І, нарешті, на п`ятому місці розмістилася гречка. Серед всіх злакових у неї йоду спостерігається найбільше.
Продукти, багаті йодом зобов`язані вживати всі люди без винятку. Але його добова потреба у кожного різна. Так, на один кілограм маси тіла потрібно від двох до чотирьох мкг галогену. У дорослого чоловіка ця норма становить 150-300 мкг на добу. Якщо ж спостерігаються проблеми зі щитовидною залозою, то дозу слід збільшити до 400 мкг.
Молоді особи в період статевого дозрівання, а також вагітні і матері, які годують груддю дітей, повинні отримувати більше 400 мкг йоду. Тому йодовмісні продукти рекомендується поставити в їх раціоні на перше місце. Грудничкам необхідно вживати 50 мкг цього елемента в добу, у дітей від двох до шести років норма становить 90 мкг, до 12 років її слід збільшити до 120 мкг.
Надлишок йоду в організмі так само небезпечний, як і його дефіцит. Тому нерідко продукти багаті йодом краще вживати вкрай обережно. Підвищений вміст цього елементу в організмі може бути викликано тим, що порушується регуляція обміну йоду, або людина отримує мікроелемент з надлишком, понад 600 мкг в день.
Якщо йоду стало накопичуватися занадто багато, то на це організм відреагує наступними симптомами: підвищеною температурою, присмаком металу в роті, різкою втратою ваги і схильністю до діареї. Також може спостерігатися поява слабкості в м`язах, пітливість, частих простудних захворювань, передчасне посивіння волосся та інші недуги.
При дефіциті галогену в організмі людина це відразу ж відчує. Він стане більш агресивним, його характер погіршиться, голос стане хрипким, запори хронічного характеру перетворяться для нього в звичайне явище. Крім цього, у нього сильно погіршиться пам`ять, почне розвиватися аритмія і підвищиться рівень холестерину в крові. Дізнайтеся, в яких продуктах більше йоду, щоб уникнути різких перепадів артеріального тиску, освіти набряклості, ламкості волосся і швидкої стомлюваності.
Найбільша кількість йоду міститься в фейхоа. Його тут налічується 350 мкг на сто грамів плода. Морська капуста і кальмари мають по 300 мкг елемента на 100 грам. У цьому ж кількості камбали, креветок і хека налічується 190, 180 і 160 мкг відповідно. А ось в минтай і трісці ці показники сягають всього 150 і 135 мкг. У молоці йоду є всього 16 мкг на сто грам, а в твердому сирі - 11. У свинині визначають цифру в 17 мкг, а в яловичині - 11.
Йод в продуктах несе величезну користь для життєдіяльності людського організму. Але також важливий він і в інших сферах. Адже це елемент хімічного походження, і він володіє великою різноманітністю позитивних властивостей. Він активно використовується в самих різних областях. Але найчастіше його застосовують в медицині і техніці. Він необхідний для виробництва акумуляторів, світлових джерел, LCD-моніторів. А головні його лікувальні властивості полягають в дезинфицирующем дії.
Запорука здоров`я - це, звичайно ж, правильне харчування. Необхідно, щоб раціон людини був багатий і різноманітний.…
Для нормального функціонування людського організму просто необхідний йод. Даний елемент бере участь у безлічі процесів…
На що впливає нестача йоду?"Цінність йоду для організму доведена і не потребує підтвердження. Наш настрій, самопочуття…
Згідно зі статистикою, понад мільярд людей у всьому світі мають таку проблему, як брак йоду в організмі. Симптоми,…
Поява присмаків у ротіІснує вагомий привід задуматися про стан свого здоров`я. Він виникає при появі в роті будь-якого…
Зоб ендемічний проявляється збільшенням розміру щитовидної залози у людей, які проживають в одній місцевості, в таких…
Життєво необхідний нашому організму йод бере участь в процесі утворення гормонів, необхідних для нормального…
Якщо ви помітили, що ваше волосся потьмяніли, ламаються, січеться або випадають - це значить, що їм не вистачає…
Про йодної недостатності сьогодні добре відомо не тільки лікарям, а й широким верствам населення. Багато в чому завдяки…
Нормальне функціонування людського організму неможливо без ряду хімічних елементів, що дають йому життєву енергію і…
Зміст мінеральних речовин в тварин тканинах (кількісний склад) залежить від харчування цих тварин. Для рослин…
Ламінарія або, більш звична назва, морська капуста - популярна водорість, що виростає практично у всіх океанах. Завдяки…
Йода нам потрібно всього 1 чайна ложка ... Причому вистачає її на все життя. І все ж цей елемент надзвичайно важливий…
Йод є необхідним елементом для нормального функціонування щитовидної залози. Нестача йоду - йододефіцит - призводить до…
Для людського організму йод - один з основних і найбільш важливих компонентів гормонів щитовидної залози - тироксину і…
Йод є хімічний елемент, який відповідає за ріст і розвиток ссавців, включаючи і людини. Йод має надзвичайно важливе…
Йод необхідний для функціонування щитовидної залози, бере участь в утворенні гормону тироксину. Цей елемент дуже…
Ендемічний зоб розвивається у дітей, які проживають в районах з недостатнім вмістом у воді та грунті йоду. Через…