Прості, але дуже смачні рецепти лаваша з начинкою

Досвідчені господині знають безліч страв, приготувати які можна за пару хвилин. У цьому допомагають і рецепти лаваша з начинкою. Давайте спробуємо урізноманітнити святковий стіл цими нехитрими ласощами. Зустрічайте: три кращих рецепта з лаваша.

трохи Італії

"Незважаючи на те, що лаваш - це блюдо вірменської кухні, нотку Італії нам додасть його начинка. Для цього знадобиться копчений лосось, ікра і сир плавлений. Лимони і зелень петрушки теж не завадять. Начинка для лаваша робиться просто: тертий сир змішується із зеленню, а лосось ріжеться на шматочки. Після цього залишається змастити сирною масою сам лаваш і укласти на нього рибу. Все звертаємо в рулет, обертаємо в харчову плівку і прибираємо в холод на півгодини. Перед самою подачею ріжемо на частини, викладаємо на листя салату, прикрашаємо лимоном, ікрою і зеленню. Ось таке вишукану страву виходить зі звичайних продуктів. До речі, якщо замість лосося використовувати ковбасу і додати часник, то вийде цілком російське ситне ласощі.

Економ-варіант

"Якщо в холодильнику, як то кажуть, повісилася миша, покопавшись в запасах, можна зробити цілком пристойний вечерю з дуже доступних продуктів. Потрібно три лаваша, рибні консерви, яйця, сир, майонез і часник з зеленню за смаком. Процес приготування простий: варені яйця натерти, рибу розім`яти, зелень порубати, сир потерти. А далі все набагато цікавіше. Перший лаваш потрібно промазати майонезом із зеленню і часником, густо посипати сиром. Потім укладаємо другий лаваш, попередньо змастивши його майонезом. Зверху на ньому розподіляємо консерви. І, нарешті, накриваємо третім шаром, посипавши його яйцями. Можна подавати і так, як листковий салатний торт, а можна скачати в рулет. Це буде зробити досить важко, доведеться закріплювати його зубочистками і чимось придавлює. Однак при будь-подачі лаваш з начинками на кшталт цієї буде дуже смачним, тільки дайте йому просочитися і размякнуть.

екзотика

"Рецепти лаваша з начинкою можуть бути і екзотичними. Наприклад, для цієї страви потрібно взяти крабові палички, рис, кукурудзу консервовану, яйця, морква, помідори, цибуля, томатний соус, вершкове масло і майонез. Всі інгредієнти запам`ятали? Починаємо творити шедевр. Ставимо на плиту варитися рис і яйця, а поки є час, обсмажуємо цибулю з морквою на вершковому маслі. Порізати потрібно буде помідори, крабові палички, яйця. Рис перемішати з вершковим маслом і додати в нього кукурудзу, крабові палички і цибулю з морквою. Залишилося перемішати все це з майонезом, і начинка готова. Викладаємо на лаваш і закручуємо в рулет. Але це ще не кінець. Рецепти лаваша з начинкою на зразок цієї радять запекти блюдо в духовці на середній температурі протягом 20 хвилин. Попередньо зверху на рулет укладіть помідори і полийте томатним соусом. Це необхідно зробити, щоб лаваш не перетворився на сухар.

В асортименті

"Чесно кажучи, рецепти лаваша з начинкою - це не що інше, як варіанти салату з певною формою подачі. Тому «залавашіть» можна абсолютно будь-який салат. Від начинки і буде залежати смак всього страви. Улюблений "Олів`є", "обжорка", "Чафан" можна загорнути в лаваш. Вийде зовсім інше блюдо. Так що експериментуйте з начинками, поєднуйте непоєднуване і знаходите нові смаки!