Медовик класичний: рецепт зі сметаною
Торт «Медовик» класичний, рецепт якого ми розглянемо далі, послужить відмінною заміною магазинного десерту.…
Медовий торт зі сметанним кремом, приготований власноруч, є найулюбленішим десертом багатьох ласунів. Адже сьогодні більшість людей геть забули про те, як самостійно готувати ситні і натуральні страви, смак яких значно відрізняється від магазинних кондитерських виробів. Для того щоб виправити цю ситуацію, розглянемо рецепт такого десерту більш докладно.
Торт сметанно-медовий: процес приготування тіста для коржів
"Починати готувати медовий торт зі сметанним кремом слід з замішування тіста для коржів. Для цього необхідно розтопити вершкове масло, додати до нього чотири великих ложки свіжого меду, цукор, сіль і какао (за бажанням). Після отримання однорідної солодкої суміші слід спеціальним віночком збити чотири яйця. Коли масло з медом трохи охолонуть, до них можна сміливо приєднувати ретельно перемішану масу з яєць. Завершуючи процес приготування тіста, необхідно всипати в медову суміш п`ять склянок пшеничного борошна. Варто відзначити, що основа для коржів не повинна бути занадто густий. Ідеальним варіантом буде така консистенція, коли вона злегка прилипає до рук. Після приготування тіста його рекомендується на кілька годин відправити в холодильник. Там воно застигне (і його буде легше віддають перевагу катанню для подальшого випікання).
"Після закінчення двох-трьох годин тісто необхідно дістати з холодильної камери, скачати з нього довгу ковбаску діаметром близько шести сантиметрів. Після цього основу для коржів слід розрізати на кілька частин (приблизна товщина - три сантиметри). Кожен з шматочків необхідно розкачати і викласти на сковороду. Варто зазначити, що форму для випікання коржів ні в якому разі не можна змащувати маслом. Її поверхня можна тільки злегка посипати борошном. Таким чином, у вас вийде близько 12-14 коржів, краю яких необхідно обрізати, використовуючи тарілку відповідного діаметру.
"Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування крему:
"Жирну сметану необхідно збити за допомогою блендера, поступово додаючи цукровий пісок і ванілін. Готувати таку масу рекомендується перед самим початком обмазування коржів.
"Після того, як всі складові десерту будуть готові, можна сміливо приступати до безпосереднього формування торта. Для цього необхідно помістити перший корж на плоске блюдо, а потім рясно обмазати його кремом (4-5 ложок). Таким чином, повинен вишикуватися домашній десерт.
"Торт медовий зі сметаною слід повністю обмазати кремом, а потім руками розтерти решту краю від коржів в крихту, якою і треба обсипати весь десерт.
Торт «Медовик» класичний, рецепт якого ми розглянемо далі, послужить відмінною заміною магазинного десерту.…
Для того щоб порадувати своїх близьких і рідних смачним десертом, необов`язково купувати магазинні кондитерські вироби.…
Мед - один з найбільш корисних і поживних замінників цукру. Завдяки корисним мінералів (магній, кальцій, залізо і т.д.)…
Бісквіт, рецепт якого ми розглянемо нижче, являє собою простий і смачний десерт, до якого небайдужий жодна людина.…
Випічка бісквіта для торта забирає у домогосподарок зовсім небагато часу. Саме тому такий десерт користується особливою…
Торт «Медовик» зі сметанним кремом є самим популярним і улюбленим десертом, для приготування якого не…
Торти в мультиварці завжди виходять дуже смачними і красивими. І сьогодні вашій увазі ми представимо унікальний рецепт…
Приготування торта «Рижик» дуже сильно нагадує процес випікання аналогічного десерту під назвою…
Бісквітні коржі з ніжним сметанним кремом під шоколадною глазур`ю - справжнє тіло обгризлиінгредієнти:кефіру - 200…
Торт зі згущеним молоком відмінно підходить для домашнього чаювання. Він простий у приготуванні і нінгредієнти: банка…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
З`єднати цукор, яйця, вершкове масло, борошно, соду, змішати. Замісити тісто. тісто скататінгредієнти:цукор - 1…
Насамперед беремо яєчні жовтки і збиваємо їх з цукром і невеликою кількістю сахаінгредієнти:Яйця - 8 Штук (6 в тісто, 2…
Приготування: Розтерти в каструлі яйця, цукру, соду і мед. Поставити каструлю на водячиінгредієнти:яйця - 2 Штукицукру…
Змішати разом мед, яйця, цукор, масло і соду. Поставити суміш в водяну баню. готувати дінгредієнти:яйця - 3 Штукимед -…
Торт «Пинчер» - дуже ситний десерт, популярний ще з радянських часів. Коли багато проінгредієнти:яйця - 2…
1. З`єднати всі інгредієнти для тіста. Соду погасити в оцті і додати в тісто. заміситиінгредієнти:Сметана - 1…
1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця,інгредієнти:борошно - 4…