Як очищати самогон від сивушних масел? Як очистити самогон молоком?
Самогон - один з найулюбленіших напоїв сільських (та й не тільки) жителів. Майже що в кожному селі здавна зберігаються…
Серед усього розмаїття спиртних напоїв коньяк займає одне з важливих місць, тому що має вишукані і оригінальні смакові якості. Це бурштинова рідина великої фортеці зі складним букетом ароматів, в якому вгадуються легкі ванільні нотки. Унікальний смак коньяку є результатом подвійної перегонки вина та подальшої тривалої витримки в бочках з дуба. Процес приготування даного напою може бути досить важким, проте виготовити домашній коньяк з самогону не так вже й складно. Звичайно ж, в ньому не буде виноградного спирту, і витримувати в дубових бочках століттями його теж не стануть, але колір і смак саморобного напою будуть схожі на коньячні. Існує кілька таких рецептів.
Коньяк з самогону на перегородках волоського горіха
"Інгредієнти: перегородки волоських горіхів, чай, сім штук гвоздики, по чайній ложці ванільного цукру і кмину, трохи лимонної кислоти (на кінчику ножа) і три літри гарною самогонки, очищеної марганцівкою від сивушних масел. У ємність з самогоном необхідно додати по черзі близько 100 грам висушених горіхових перегородок, гвоздику, чай, ванільний цукор і кмин. Лимонна кислота додається в останню чергу. Далі суміш настоюється кілька днів, однак не більше тижня, а потім фільтрується через марлю. Даний рецепт дуже простий, тому виготовлення напою не займе багато часу.
Коньяк з самогону на дубових трісках
"Спочатку з молодого дуба необхідно нарізати тріску. Після цього вона висушується і ріжеться на тонкі смужки, які потім подрібнюються. Цією тріскою заповнюється ємність майже до самого верху. Потім в неї наливають очищений самогон (фортеця його повинна бути не менше 45%) і додають на кожен його літр по столовій ложці цукру. Суміш повинна настоятися в темному і сухому місці місяця три. В результаті виходить напій з чудовим запахом і смаком, дуже нагадує справжній коньяк.
"Необхідно: по одній столовій ложці дубової кори, шипшини, чорного чаю, трави звіробою, а також запашний перець (дві горошини), лавровий лист, на кінчику ножа кориця і ванільний цукор, три таблетки глюкози, півтора літра самогонки. Всі інгредієнти, за винятком глюкози, змішуються. Ємність закривається кришкою і залишається на три дні в темному місці. Після цього рідину зціджують через марлю, додають в неї глюкозу і розливають по пляшках. Напої з самогону бувають дуже цікавими. Цей рецепт відрізняється простотою, оригінальністю і швидкістю приготування.
"Склад: по три столові ложки натуральної кави і цукру, по чайній ложці кориці і ванільного цукру, 15 гвоздик, три літри самогону, очищеної марганцівкою. Спочатку всі сухі інгредієнти заливаються одним літром самогону і збовтувати до розчинення цукру. У невеликому обсязі рідини це робити зручніше. Потім додається залишилася самогонка, ємність закривається кришкою і ставиться на чотирнадцять днів в темне і сухе місце. Після закінчення терміну напій проціджують і розливають по пляшках.
Самогон - один з найулюбленіших напоїв сільських (та й не тільки) жителів. Майже що в кожному селі здавна зберігаються…
Пожинати плоди рук своїх завжди особливо приємно, а посидіти тихим затишним ввечері вихідного дня з келихом ароматного…
Аромат кави розбурхує свідомість, а смак змушує підбадьоритися. Може бути, тому сьогодні можна зустріти величезну…
Вперше про коньяк стало відомо в 17 столітті у Франції в невеликій провінції з однойменною назвою Коньяк. Згодом воно і…
Соковита і смачна полуниця - це не тільки джерело вітамінів, а й головний інгредієнт багатьох ласощів. Серед них…
Брага з зерна нерідко використовується для приготування спирту, самогону та деяких міцних напоїв. Від її якості…
Як ви думаєте: чи можна приготувати коньяк в домашніх умовах? Давайте спробуєм!Коньяк - це напій на основі виноградного…
Самогон - один з найдавніших напоїв Росії. Без нього не проходило жодне застілля, що вже говорити про весіллях,…
Коньяк треба не пити, їм треба насолоджуватися. Його не прийнято пити залпом, тому справжні цінителі напою вважають, що…
Домашній самогон"Кожен знає, що продаж домашнього алкоголю суворо заборонено, але забезпечити їм себе, друзів і родину…
В процесі самогоноваріння, звичайно ж, виходить натуральний продукт. Але в той же час він має шкідливі домішки. І…
Інгредієнти для приготування: 1. Для початку потрібно замочити в коньяку сушені цукати наінгредієнти:густі вершки - 1…
Для приготування млинців візьмемо всі необхідні нам інгредієнти, це: яйця, борошно, зінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиВершки -…
Влити коньяк і Калуа в великий кухоль. Додати досить гарячої міцної кави, щобінгредієнти:кава - 1 Штука (гарячий,…
1. Помістити цедру з 2-ох апельсинів і 1/2 склянки цукру в блендер. Збивати протягом 1 хвінгредієнти:молоко - 3/4…
Купуючи коньяк в магазині, ніхто не зможе поручитися за його високу якість, томуінгредієнти:горілки або розведеного…
У гарячому молоці розчинити ванільний цукор і прогріти 1 хв. на повільному вогні. шоколадінгредієнти:гіркого шоколаду -…
Починаємо з опари, в тепле молоко додаємо дріжджі, 1/3 борошна, цукор (1 ст.л.) і ретельно провінгредієнти:Борошно -…