Які продукти знижують цукор в крові при діабеті і при вагітності
Цукровий діабет - це захворювання, що характеризується підвищеним рівнем глюкози в крові через недостатнє утримання в…
Всі знають, що їжа діабетіковдолжна бути з низьким глікемічним індексом.Поетому не можна вживати солодощі, цукор, мед, печиво, кукурузнийсіроп і рафінований крохмаль.
Потрібно намагатися не вживати в їжу нерозбавлені соки, якщо рівень цукру в крові дуже високий. Ізбегайтефаст-фудів, в них міститься велика кількість цукру, навіть якщо вони несолодкі.
Намагайтеся їсти зелені овочі, волоські горіхи, авокадо, морську рибу і бобові.
Овочі та зелень можна і нужноупотреблять в їжу щодня. У кропі, селері і петрушці взагалі нікогдасебе не відмовляйте. Петрушка здатна знижувати рівень цукру в крові, а такжесодержіт багато вітамінів і мікроелементів.
В овочах дуже багато клітковини практично немає жиру. У них мало вуглеводів, тому їжте їх і не думайте нио ніж: огірки, капусту всіх видів, редьку, моркву, редис і т.д. Щоб овощісмоглі підвищити рівень глюкози в крові, потрібно їх вживати дуже багато. Кпрімеру, 10-12 г цукру міститься в 200 г моркви і буряка, 350-400 г капусти, 600-700 г гарбуза або огірків, 400 гпомідора.
Селера і моркву багаті напровітамін А та інші важливі каротиноїди. Вони знизять ризик інфаркту міокарда.
У зелених овочах і фруктах (горох, шпинат, брокколі, перець, капуста китайська, ківі, спаржа, селера, зелені груші і яблука, зелені боби, брюссельська капуста, артишоки, цибуля-порей, кабачки) містяться індол і лютеїн, які покращують здоровьепротівоокіслітельнимі властивостями.
Завдяки тіосульфат і алліцин, які знаходяться в часнику і цибулі, що не злипаються тромбоцити. Крім того етівещества розслаблюють легеневі артерії. Часник знижує «поганий» холестерин вкрові і знижує артеріальний тиск.
Картопля - овоч, який богатуглеводамі і крохмалем, тому людям, які страждають на діабет його нужноупотреблять в обов`язковому порядку, чембольше, тим краще. Картопляне пюре швидше підвищує глюкозу в крові, чемварений в цілому вигляді.
Сині овочі та фрукти богатиантоціанамі і фенольні смолами, які не дають організму старіти і являютсяантіоксідантамі.
У семи ядрах волоських ореховсодержітся 2 г клітковини хорошої якості і 2,6 г альфа ліноленової кіслоти.Еті компоненти дуже важливі для роботи травлення і відновлення організму.
Замість бутербродів можна естьполезние горіхи у вигляді перекусів або можна додавати їх в звичайні страви ісалати. Волоські горіхи - дуже потрібні для розуму, тому в стародавні часи не всемможно було їх вживати в їжу, тому що вважали, що їх розум нікому непотрібний.
Волоські горіхи, як при підвищеній, так і при зниженій кислотності можуть нормалізувати кислотну середу. Помімоетого, вживаючи цей продукт, ви не тільки попереджуєте атеросклероз, але іможе його вилікувати, якщо страждаєте ім.
Найважливіша інформація для людей, які хворіють на цукровий діабет і для їх родичів - волоські орехісодержат стільки магнію і цинку, скільки потрібно для того, щоб снізітьуровень цукру. Крім цього вони містять речовини, які способнипредотвратіть ожиріння печінки.
Вживайте щодня сім ядергрецкіх горіхів, і ви зможете позбутися від залізодефіцитної анемії і сделатьсосуди еластичнішою, що дуже важливо для діабетиків. Кобальт, залізо, цинк Імеді, які містяться в горіхах, усунуть симптоми цукрового хвороби, коториесовсем не бажані.
Горіхи багаті йодом, ефірними маслами ідубільнимі речовинами, які потрібні кожному організму, а діабетикам вобязательном порядку.
Авокадо- дуже цінний і унікальний продукт, який просто незамінний для людей, які хворіють на цукровий діабет. Так само він дуже корисний людям, коториестрадают катарактою, шлунковими розладами і гіпертонією.
Етотфрукт володіє таким цінним речовиною - манногептулозой, яка значітельносніжает цукор в крові.
Клетківсех органів, в тому числі і мозку, активніше засвоюють глюкозу, а це призводить кулучшенію працездатності, самопочуття і концентрації уваги.
Вавокадо міститься безліч вітамінів, одиниз яких В6, завдяки йому відбуваються всі процеси в організме.Особенно корисний цей продукт людям, які страждають серцево-сосудістимізаболеваніямі.
Длябольних цукрової хворобою авокадо як права рука, тому що своїм содержаніемкалія і міді він стабілізує хімічний баланс в організмі.
Можна нарізати фрукт в салат, щоб надати йому поживних смак. До того ж авокадо - це рослинний джерело білка.
Прісахарном діабеті дуже важливо вживати в їжу морську рибу, тому що онаочень корисна через кількість вмісту в ній білків, вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин, які так потрібні організму.
Велика користь риби в тому, що вона перетравлюється намноголучше м`яса тварин і птахів, так само як ікуріное м`ясо, риба багата білком, який містить в собі потрібні амінокислоти.
Потрібно знати, що содержаніебелка залежить безпосередньо від виду риби. Великий вміст білка в сьомги, Сігу, форелі, севрюга, білузі. Фахівці стверджують, що в Судаку большебелка, ніж у курятині, а в сазані - більше, ніж в яловичині.
Крім білка при діабеті дуже важливо, що рибаобладает високою харчовою цінністю через високий вміст жирних кіслотОмега-3, Омега-6. Найбільше їм багаті сьомга і тунець. Ці жирні кислоти мають ряд переваг:
До всемупрочему риба багата фосфором, фтором, магнієм, калієм, йодом, а такжевітамінамі A, E, D і вітамінамігруппи В.
При цукровому діабеті рибу найкраще вживати вотварном, холодці і запеченому вигляді.
Сочевиця, квасоля, боби - це джерело достатку найкорисніших речовин, які необходімипрі цукровому діабеті. Найкраще, якщо вони будуть свіжі, ну або хоча бисвежеморожение.
Бобові містять велику кількість крохмалю (соя, горох, сочевиця, квасоля), а так само мінерали (кальцій), фітоестрогени, вітаміни идругие дуже корисні речовини, які здатні захищати організм від недуга.Лучше вживати бобові кілька разів на тиждень в невеликих кількостях. виділіть для бобових обід - дуже вдалий для них час.
Бобові утворюють в кишечнику гель, завдяки якому глюкозаіз їжі набагато повільніше переходить в клітини.
Квасоля - один з найкращих джерел омега-3 жірнихкіслот. 7 грам розчинної клітковини, 17% денної норми заліза і 63% дневнойнорми фолієвої кислоти містить півчашки квасолі.
Так як цей продукт багатий білком і клітковиною, але содержітнемного жирів, він є відмінною їжею для діабетиків.
Якщо ви купили консервовану квасолю, то пам`ятайте, що передупотребленіем її потрібно добре промити, щоб видалити консерванти і сіль. Пріпріготовленіі пам`ятайте, що бобові відмінно поєднуються совощамі.
Найголовніше, що ви должнизапомніть при лікуванні цукрового діабету - харчування це не задоволення, алеченіе. Тому потрібно стежити, щоб воно було збалансованим і містив всенеобходімие корисні речовини і вітаміни.
Цукровий діабет - це захворювання, що характеризується підвищеним рівнем глюкози в крові через недостатнє утримання в…
Волоські горіхи, користь і шкода яких висвітлюються в цій статті, шанувалися і вживалися в їжу ще з давніх часів. Вони…
Існує гарна приказка: ми - те, що ми їмо. Безсумнівно, від правильного харчування безпосередньо залежить стан нашого…
Багато людей, які вирішили харчуватися виключно здоровою їжею, звертаються до вегетаріанської дієти, яка не містить…
Гіпертонія - бич багатьох сучасних жінок незалежно від їх віку та соціального статусу. Щоб полегшити свій стан,…
Дуже важливу роль відіграє правильне харчування в житті людей, які страждають на діабет - захворюванням, пов`язаним з…
Вуглеводи - речовини, які відіграють значну роль в харчуванні людини. Для правильного засвоєння білків і жирів,…
Цукровий діабет це ендокринне хронічне захворювання, яке пов`язане зі збільшенням рівня цукру в крові. В результаті…
Дієта - це не виключення продуктів, а правильний їх підбір. Для того щоб зберегти хороший зір необхідно теж…
Дуже багато інформації про те, які продуктиявляются найкращими для здоров`я, краси і енергії. Тому ми решілісобрать всі…
Всі ми знаємо, що сахарочень шкідливий для нашого здоров`я, і чим менше ми його вживаємо, тим краще. Нокак ж…
Якщо ви хочете позбутися від зайвих кілограмів, то знайте - щоб схуднути, рекомендується їсти. Найголовніше, від чого…
Зверніть увагу на чудове сімейство бобових - горох, квасолю, сочевицю, заморожений зелений горошок, стручкову квасолю,…
У деяких думка про правильне харчування викликає асоціації з несмачним і неситним харчуванням. Але правильне харчування…
Наша сьогоднішня гостя - стручкова квасоля, корисні властивості якої були відомим ще багато століть тому. Квасоля -…
Вживаючи деякі продукти, ви можете значно знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Створіть ідеальне меню…
З давніх часів овочі для людини займають одне з головних місць в харчуванні. Тому давайте поговоримо про те, що ж таке…
Що можна, а що не можна при цукровому діабетіЯкщо ви зіткнулися з такою проблемою, як цукровий діабет, необхідно…