У яких продуктах міститься вітамін в: класифікація груп
Важливою складовою щоденного раціону харчування є вітаміни. Дані сполуки необхідні для нормальної роботи людського…
Першими ознаками дефіциту вітаміну В1 (тіаміну) є погана концентрація уваги і погіршення пам`яті, слабкі нерви, швидка дратівливість і стомлюваність, депресія, поганий сон, відсутність апетиту, запори, серцево-судинні проблеми, задишка, поколювання в руках і ногах і їх набряки.
Що ж відбувається при дефіциті вітаміну В1 і чому він так необхідний організму? Цей водорозчинний вітамін швидко засвоюється в кишечнику, після чого моментально спрямовується до печінки, де разом з марганцем і особливими білками утворює ферменти. Неймовірна кількість таких ферментів безперервно розщеплюють надходять з їжею вуглеводи на глюкозу, яку з нетерпінням чекають нервові клітини. При нестачі вітаміну В1 нервові клітини розростаються, щоб за рахунок своєї збільшеної площі наблизитися до дрібних артеріях і добути з них живлення. Але навіть це не вирішує проблему дефіциту, оскільки збільшені нервові клітини здатні засвоювати тільки 60% глюкози. З часом це призводить до витончення їх захисного шару, зміни консистенції і в`язкості і вираз «як оголений нерв» припадає саме до цього випадку.
Не кращим чином дефіцит вітаміну В1 позначається на клітинах мозку, приводячи до загибелі деяких видів їх відростків. Дуже скоро від цього починає страждати пам`ять, увагу, зосередженість. Але найнеприємнішим наслідком цього дефіциту може стати розвиток хвороби Альцгеймера (старечого недоумства).
Вітамін В1 відноситься до водорастврімим видам і через це швидко виводиться з організму. Тому продукти з його змістом повинні бути обов`язковим складовим щоденного меню. Він міститься в насінні соняшнику, фісташки, висівках, пивних дріжджах, неочищеному рисі, гречці, в хлібі грубого помелу, печінки, зеленому горошку. Періодично корисно приймати вітаміни групи В, особливо при таких хворобах, як атеросклероз, неврит, радикуліт, параліч, дерматоз, екзема, псоріаз, а також під час вагітності і в профілактичних цілях.
Незважаючи на те, що водорозчинними вітамінами рідко можна викликати передозування, все-таки варто пити їх курсами. перші ознаки надлишку вітаміну В1 в організмі - герпес, алергічні реакції, рідше тремор (трясучесть) рук.
Важливою складовою щоденного раціону харчування є вітаміни. Дані сполуки необхідні для нормальної роботи людського…
Призначення вітаміну В"Вітамін В у всьому світі визнаний одним з найбільш корисних. Він чудово впливає на всі системи…
Нестача вітамінів дуже сильно позначається і на роботі організму, і на самопочутті, і на працездатності. Зазвичай в…
Вітаміни беруть участь у всіх біохімічних реакціях, є регуляторами і каталізаторами обмінних процесів в організмі…
Вітаміни групи В відносяться до категорії водорозчинних вітамінів. Ці важливі хімічні елементи відіграють найважливішу…
Чи не існують чарівного вітаміну, який здатний поліпшити пам`ять, хоча багато фармацевтичних компаній стверджують, що…
Фолієва кислота - це важливий вітамін, який потрібен для формування імунітету, бере участь в обміні речовин, формує…
Для чого необхідно знати про зміст вітаміну Е в продуктах?Вітамін Е має обов`язково надходити разом з харчовими…
Вітамін В уже протягом тривалого часу знаходиться в числі найбільш корисних вітамінів. Він благотворно позначається на…
У зимовий період сонце майже не радує нас. Ми з`ясували, чим загрожує нам розлука з сонячними променями і як бути в…
Краса і здоров`я волосся багато в чому залежать від загального стану здоров`я. Погана екологія, неповноцінне…
Якщо Вам знайомі такі проблеми, як ламкість, сухість, відсутність блиску волосся, не варто кидати мрію про довгих…
Вітамін Е справедливо називають вітаміном молодості - дивимося застосування вітаміну Е в звичайному житті і при…
Якщо під час дієти не пити вітаміни, деякі системи організму, в тому числі і гормональна, не зможуть повноцінно…
Для нормального протікання всіх фізіологічних і обмінних процесів, організму необхідно щоденне надходження вітамінів.…
Вітамін В9 більше відомий як фолієва кислота. Її присутність необхідна для багатьох процесів в організмі, але основне…
Дефіцит вітаміну К у дорослої людини зустрічається досить рідко, так як в малих кількостях його виробляє сам організм.…
Вітамін В1 відіграє важливу роль в обміні речовин. Він необхідний для нормального росту і розвитку організму, підтримує…