Меню годуючої мами: чи можна їсти зефір?

Солодке життя

Годувальниці однаково шкідливі і суворі дієти, і безладне поїдання всього підряд. Лікарі в один голос стверджують, що харчування жінки в період грудного вигодовування має бути максимально збалансованим і повноцінним - організму матері потрібно більше поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, ніж в інший час.

Солодощі можуть бути присутніми в раціоні годуючої матері, проте кількість і якість їх потрібно буде обмежувати. Велика кількість вуглеводів може викликати у дитини розлади травлення, деякі ласощі можуть привести до алергічних реакцій.

Ласуни можуть не хвилюватися - список солодощів, дозволених годуючим мамам, досить великий. Зазвичай годувальниці дозволені морозиво і зефір (без шоколадної глазурі), пастила, мармелад, цукати, сухофрукти, згущене молоко. При цьому бажано, щоб зефір, мармелад і пастила містили в складі не желатин, а пектин - він легше засвоюється організмом. Чи не заборонені домашні варення і компоти, випічка, соняшникова халва, пряники. Одного цього набору досить, щоб урізноманітнити раціон і задовольнити навіть найвимогливіший смак.

Терміни, що вживаються матір`ю, яка годує солодощі повинні містити мінімальну кількість штучних барвників і ароматизаторів. Солодощі, приготовані вдома, корисніше куплених в магазині - так легше гарантувати свіжість і натуральність інгредієнтів.

Найкраще віддавати перевагу стравам, виготовленим без додавання яєць і не містить жирного крему.

У перший час після пологів солодощі краще обмежувати - розширити раціон можна буде пізніше, через три-чотири місяці. Якщо молода мама не може уявити собі життя без солодкого, їй можна спробувати банани, печені яблука, сухе (галетное) печиво.

А ось використовувати замість цукру його замінники, якщо це не призначено з яких-небудь причин лікарем, не треба - передбачити реакцію дитячого організму на штучні підсолоджувачі дуже важко. В крайньому випадку можна вживати солодощі, виготовлені на фруктозі - знайти їх можна в спеціалізованих магазинах або у великих супермаркетах, де продаються продукти для діабетиків.

А можна шоколадку?

Найбільше пристрастей розгорається навколо шоколаду - какао, що міститься в ньому, є сильним алергеном, навіть невелика кількість цих ласощів може викликати у дитини алергічну реакцію - висип, почервоніння шкіри, свербіж, біль у животі. Якщо батьки або інші родичі малюка не схильні до алергічних реакцій і у самого крихти не виникало раніше симптомів алергії на будь-які інші продукти, грудної дитини може дозволити собі кілька шматочків. Краще, якщо це буде не гіркий, а молочний шоколад, причому починати бажано після того, як малюку виповниться хоча б три місяці.

Не потрібно забувати, що білий шоколад також здатний викликати алергію через вміст какао-масла.

Те ж стосується будь-яких горіхів, полуниці, меду, солодощів, виготовлених на основі цитрусових - ці продукти внесені в список облігатних алергенів, вживати їх слід з великою обережністю.

Будь-який новий продукт краще вводити в раціон в невеликих кількостях, при цьому потрібно стежити за реакцією малюка - якщо на щічках дитини з`явився висип або у нього почалися коліки, доведеться відмовитися від ласощів і повернутися до колишньої дієті.

Мати, що годує і дієта

Гіпоалергенна дієта зазвичай продиктована суворою необхідністю. Список дозволених продуктів невеликий, причому, як правило, солодощів в ньому практично немає. Однак нерідкі випадки, коли матері малюків, які не страждають на алергію, проте обмежують себе в їжі через страх набрати зайву вагу.

Суворі дієти лікарями не вітаються з двох причин. По-перше, обмежуючи себе в їжі, грудної дитини позбавляє свого малюка необхідних для його росту і розвитку поживних речовин. По-друге, якщо мати отримує неповноцінне харчування, концентрація поживних речовин, вітамінів і мікроелементів в її молоці довгий час все ж залишатиметься високою за рахунок організму самої матері - це загрожує руйнуванням зубів через нестачу кальцію, залізодефіцитною анемією, виснаженням.

Через жорстку дієти може припинитися лактація, тому варто добре подумати, що важливіше - зберегти фігуру або годувати дитину материнським молоком.

Період грудного вигодовування - не час посилено худнути і рахувати калорії. Головне - не об`їдатися цукровмісних продуктів, списуючи непомірність в їжі на сумнівне правило «годувальниці потрібно їсти за двох». Підвищувати калорійність добового раціону під час грудного вигодовування рекомендується не більше ніж на 500-700 ккал, причому не за рахунок печива і цукерок, а за рахунок продуктів, що містять повільні вуглеводи, м`яса, молочних продуктів.

Не слід також забувати, що серйозні обмеження в їжі викликають стрес, шкідливий для годуючої матері і її малюка. Відмовляти собі в маленьких радощах не варто - дитині важливо, щоб поруч з ним була спокійна і врівноважена мама.