Як заварювати трави

Найпростіший спосіб заварювання трави - Це приготування трав`яного чаю. Найбільш поширені рослини, які використовуються для цього, - ромашка, а також м`ята і меліса. Просто насипте чайну ложку подрібненої сировини в стакан, залийте окропом, прикрийте ємність з рідиною кришкою і після закінчення п`яти хвилин ретельно перемішайте готовий чай. Він має прекрасний смак і вираженим заспокійливим ефектом.

Якщо трави продаються в аптеці в спеціальних фільтр-пакетиках, то спосіб їх приготування нічим не відрізняється від заварювання трав`яного чаю. Залийте пакетик окропом, через п`ять хвилин відіжміть його, а вийшла рідина в склянці ретельно перемішайте.

Для приготування трав`яного відвару потрібно насипати необхідну кількість подрібненого висушеного або свіжої сировини в каструлю і залити його холодною водою. Коли рідина закипить, потрібно зменшити вогонь до мінімуму і томити відвар під кришкою 20-30 хвилин. Після закінчення цього часу газ потрібно вимкнути, напій остудити і процідити.

Трави також можна приготувати на водяній бані. Насипте чайну ложку сировини в металеву чашку і залийте його 200 мл холодної води. Візьміть велику каструлю, налийте воду і туди і поставте в неї чашку з травою. рівень рідини у великій каструлі повинен бути трохи вище середини металевої чашки. Доведіть воду у великій ємності до кипіння, після чого зменшіть газ, але не вимикайте його протягом 30 хвилин. Після закінчення цього часу в металевій чашці буде насичений трав`яний відвар, який потрібно буде злегка остудити, процідити і приймати відповідно до інструкції.

Найбільший відсоток активних речовин міститься в трав`яному настої. Насипте траву в каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння. Після цього перелийте рідина в термос і настоюйте її протягом години-двох (як того вимагає інструкція). Готовий настій процідіть і пийте в призначеній дозі.