Імунітет в тарілці

Проблема підтримки імунітету стоїть особливо гостро в період широкого поширення грипу та інших захворювань. При цьому лікарські препарати, спрямовані на стимуляцію імунітету, мають безліч побічних ефектів, тому їх не рекомендують застосовувати без особливої потреби. А ось скорегувати раціон, включаючи в нього продукти харчування, які допомагають зміцнити імунну систему, цілком можна.

В першу чергу, важливо стежити за станом шлунково-кишкового тракту. Якщо з ним все в порядку, ваш організм готовий до засвоєння поживних речовин з їжі. Для підтримки кишечника в здоровому стані варто регулярно вживати в їжу кисломолочні продукти, в яких міститься достатню кількість лакто-і біфідобактерій.

Виготовлення таких продуктів в домашніх умовах не складе особливих труднощів. Для цього необхідно всього лише додати бактеріальну закваску в молоко, а потім залишити його на кілька годин при температурі близько 37 ° С. Закваску можна придбати в аптеці або використовувати невелику кількість йогурту фабричного виробництва. Для підтримки необхідного температурного режиму можна використовувати теплу воду або спеціальні агрегати - йогуртниці.

Також для підтримки імунітету необхідно щодня вживати в їжу досить вітамінів і мікроелементів. Особливо важливі деякі з них.

Вітамін С впливає на імунітет комплексно, активізуючи клітини, які захищають організм від інфекцій, а також стимулює загоєння тканин. Багато цього вітаміну міститься в цитрусових, волоських горіхах, брокколі і зеленому перці.

Вітамін А необхідний для збереження цілісності шкіри і слизових оболонок. Його джерела - печінка, риба, яєчний жовток. Але не варто зловживати цими продуктами, так як передозування вітаміну А небезпечна для організму. А ось переборщити з його попередником (бета-каротином) досить складно, тому сміливо включайте в раціон свіжі овочі, а особливо морква. Не забувайте, що для засвоєння бета-каротину необхідно поєднувати вживання овочів з жиром, заправляйте овочеві салати соняшниковою або оливковою олією.

Вітамін В6 відіграє важливу роль у формуванні антитіл. Він міститься в бобових, капусті, рибі, нешліфований рис, авокадо.

Вітамін Е захищає організм від речовин, що пригнічують імунітет, а також стимулює утворення лімфоцитів. Його багато в рослинній олії, горіхах, насінні.

Також важливий такий мікроелемент, як цинк, так як його нестача призводить до дефіциту лейкоцитів. Цинк можна повчати з морепродуктів, бобових, яловичини і печінки.

У загальному і цілому, для підтримки імунітету необхідно збільшити споживання овочів, фруктів, м`яса, риби і обмежити в раціоні різні консерванти і харчові добавки, які можуть негативно позначитися на здоров`ї.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини