Полуничний сік: склад, користь і лікування соком полуниці

Полуничний сік, отриманий із стиглих і соковитих яскраво-червоних ягід, має найбільш цінними якостями. Цілющими властивостями полуниця зобов`язана своїм складом. Ягода багата вітамінами В1, В2, В3, В6, В9, за складом вітаміну С поступається лише чорній смородині, містить вітамін А, Е, Н, РР. До складу полуничного соку входять жири, білки, вуглеводи, клітковина, органічні кислоти, мікро- і макроелементи, мінерали, моно- і дисахариди, крохмаль.

Про лікувальні властивості полуничного соку відомо з давніх часів у багатьох країнах світу. Полуничний сік зміцнює імунітет, поліпшує загальний стан здоров`я, перешкоджає проникненню вірусів в організм. Сік полуниці сприятливо діє на систему травлення, підвищує апетит, є сечогінним і потогінну засобом, знижує цукор у крові, нормалізує тиск, зміцнює судини, уповільнює розвиток атеросклерозу, має омолоджуючу дію, застосовується, як косметичний засіб.

Речовини, що містяться в полуничному соку, позбавляють кишечник від збудників інфекцій і токсинів, тому сік ефективний, як при запорах, так і при проносах. При жовчнокам`яній хворобі рекомендується вживати сік полуниці натщесерце щоранку. Завдяки вмісту йоду, полуничний сік є гарним засобом для нормалізації роботи щитовидної залози. Полуниця має протимікробну дію і застосовується для лікування запалень носа, горла і порожнини рота.

Регулярне вживання полуничного соку, завдяки входить до його складу залозу, допомагає позбавитися від авітамінозів, ревматизму, гіпертонії, недокрів`я.

За допомогою полуниці лікують екземи, виразки, шкірні висипи, застосовуючи сік або кашку з ягід, як зовнішній засіб.

Сік полуниці допомагає при геморої, колітах, ураженні кишковими гельмінтами, при маткових кровотечах.

Полуниця є сильним алергеном, тому її вживання вимагає обережності, особливо в дитячому віці і при вагітності. Краще їсти її в малих кількостях, з молоком або йогуртом.