Чізкейк з вишнею
1. Приготувати форму для чізкейку. Для цього її треба змастити розтопленим вершковим масінгредієнти:Вершкове масло -…
1. Найкраще сир подрібнити в блендері. Тому що нам потрібна гладка сирна мас
1. Найкраще сир подрібнити в блендері. Тому що нам потрібна гладка сирна маса без грудочок і крупинок. Сир і сметану прокрутити в блендері до однорідного стану. 2. Тепер приготуємо тісто для чізкейку. Відокремити яєчні білки від жовтків. 0,5 склянки цукру і білки збити до стану піни. Обережно і частинами додавати в білки борошно, жовтки, рослинне масло. Все ретельно перемішати. Розділити тісто на дві частини. Для випічки чизкейка нам знадобиться форма з високими стінками. Змащуємо форму маслом і виливаємо туди половину тіста. 3. У другу половину тіста викласти сирну масу. Додати туди трохи солі, 0,5 склянки цукру, молоко і ванільний цукор. Добре збийте масу міксером. Дуже акуратно вилийте цю масу в форму на тісто. Перший шар тіста підніметься по краях. 4. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікатися чізкейк буде близько години. Він повинен піднятися. Відтінок у нього буде коричневий. Вимкніть духовку, але торт звідти не діставайте. Нехай він остигає разом з духовкою. 5. Поки торт печеться, приготуйте ягоди. Свіжі ягоди треба перебрати і промити. Залити їх 2 склянками гарячої води і злити цю воду в окремий посуд. Желатин розпустити в склянці води, змішати з водою, в якій бланшувати ягоди. На остиглий чізкейк викласти ягоди і залити їх желе. Поставити в холодильник години на 1,5-2, щоб желе застигло.
Кількість порцій: 8-10
1. Приготувати форму для чізкейку. Для цього її треба змастити розтопленим вершковим масінгредієнти:Вершкове масло -…
1. Приготувати тісто. Подрібнити крекери в кухонному комбайні до консистенції крихт. 2. Пінгредієнти:шоколадні або…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
1. Подрібнити печиво. Вершкове масло розтопити і перемішати з крихтами печива. получінгредієнти:Печиво - 250 ГрамМасло…
Торт «Бите текло» виходить дуже легким і ніжним. Ваші гості неодмінно оцінять по доінгредієнти:яйця - 4…
1. Половину желатину залити холодною водою, 150 мл. Залишити желатин у воді на 30 хвилин, покінгредієнти:Сметана - 450…
1. Щоб приготувати тісто для пирога, потрібно спочатку розтопити маргарин. Додати в ньогоінгредієнти:Яєчні жовтки - 3…
1. Щоб приготувати тісто, в масло додати цукор і ваніль. Добре розтерти. У просеянуюінгредієнти:Вершкове масло - 150…
1. Беремо каструльку, перекладаємо туди вишневе варення, додаємо воду і половину сахінгредієнти:Вишневе варення (без…
Розбити яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити в мисці міксером в піну на високоінгредієнти:борошна - 150…
1. Приготуємо тісто для коржів. Для цього сир потрібно буде пропустити через м`ясорубкуінгредієнти:Сир - 500 ГрамЦукор…
1. Змішати борошно з какао, ваніллю і 6 столовими ложками цукру. Розм`якшити або розтопитьінгредієнти:Борошно - 2…
Замочити желатин в 150 мл холодної кип`яченої води. Залишити на 1 годину. Відокремити яєчні белкінгредієнти:яйця - 4…
1. Розморозити тісто. Желатин розділити на дві частини. 30 г і 15 г желатину замочити отдельнінгредієнти:Готове…
1. Приготувати шоколадні кубики. Розігріти духовку до 175 градусів F. Вистелити противнийінгредієнти:гіркий шоколад -…
Для тесту основи нам знадобиться: 200 г борошна (краще просіяного), 65 г цукру, 65 р слівочногінгредієнти:Борошно - 230…
1. Для початку потрібно змішати сир, цукор і борошно. Потім додати яйця (по одному) і ванільінгредієнти:сир - 800…
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Обернути форму для пирога знизу і зовні подвійним слінгредієнти:крекерів - 120…