Ніжка куряча в мішечку

1. У курячого стегенця слід зробити надріз уздовж внутрішньої сторони стегна і вийняти до

інгредієнти:

• стегенця курячі - 2 Штуки
• тісто листкове - 200 Грам
• рослинне масло - 50 Грам
• брокколі - 60 Грам
• гриби - 60 Грам
• солодкий перець - 60 Грам
• квасоля стручкова - 60 Грам
• цибуля-порей - 2 Штуки
• часник - 1 Зубчик
• вершкове масло - 2 Чайних ложки
• перець чорний мелений - - За смаком

1. У курячого стегенця слід зробити надріз уздовж внутрішньої сторони стегна і вийняти кістку по суглобу. Після цього натріть м`ясо сіллю, перцем, обсмажте в олії до готовності. 2. Брокколі розбираються на суцвіття, а солодкий перець з квасолею нарізаються. Смажте овочі в рослинному маслі до готовності і приправте рубаним часником і спеціями. 3. Розкачайте тісто квадратом, змастіть топленим вершковим маслом, зверху викладіть овочі, на які покладіть курячу ніжку. Краї тесту збираються на кістки. Обв`язати мішечок слід пером цибулі-порею, яке ошпарюють заздалегідь. Запікати страву до готовності і прикрасити зеленню при подачі.

Кількість порцій: 2