Шоколадне печиво-трюфелі

1. Змішати борошно і сіль у мисці, залишити в сторону. У великій мисці міксером збити зливо

інгредієнти:

• несолоне вершкове масло - 1/2 Чашки
• коричневий цукор - 1 Стакан
• цукор - 1/2 Чашки
• згущене молоко, банку - 1 Штука
• ваніль - 1 1/2 Чайних ложки
• борошно - 2 Чашки
• сіль - 1/4 Чайних ложки
• шоколадні чіпси-міні - 2 Чашки
• пакетик шоколаду - 1 Штука (для занурення)

1. Змішати борошно і сіль у мисці, залишити в сторону. У великій мисці міксером збити вершкове масло і цукор разом. Добре перемішати з ваніллю і найбільшою кількістю згущеного молока. Додати борошно і перемішати до однорідності. Якщо суміш буде занадто сухий, додати ще згущене молоко. Якщо тісто дуже вологе, додайте трохи борошна. Перемішати з шоколадними чіпсами, поки вони не будуть рівномірно розподілені по тесту. Накрити миску і поставити на 1 годину в холодильник. 2. З охолодженого тіста розкачати кульки близько 2,5 см в діаметрі (ви можете зробити їх більше або менше, якщо необхідно). Викласти на деко, застелене пергаментним папером або силіконовими килимками, і поставити в холодильник ще на 20-30 хвилин. 3. У цей час розтопити шоколад для занурення. Нанизати кожен кульку на зубочистку і занурити в шоколад. Дати стекти надлишків. 4. При бажанні прикрасити зверху шоколадними чіпсами-міні. Дати шоколаду застигнути перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 8-10