Пампушки з повидлом
Дріжджове тісто: ретельно змішати борошно з дріжджами. Додати інші інгредієнти для тіСкладові: Пшеничне борошно - 300…
У невелику каструльку налити воду, покласти в неї сіль і масло (або маргарин), довести д
У невелику каструльку налити воду, покласти в неї сіль і масло (або маргарин), довести до кипіння і як тільки маса закипить додати в неї просіяне борошно. Швидко розмішати і потримати на вогні ще хвилинку, весь час помішуючи. Маса загусне і почне відходити від стінок. Вимішати гарненько і і відставити убік, щоб охололо. Потім в теплу масу додати яйця по одному, постійно перемішуючи. Готове тісто покласти в кондитерський мішок із зірковою насадкою. Відсадити на деко, застелене пергаментним папером невеликі кульки, трохи по-менше волоського горіха. Між кульками залишайте простір, т.к. тісто буде трохи збільшуватися в розмірах. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Плитку чорного шоколаду розтопити на водяній бані. Варене згущене молоко (за бажанням можна з`єднати її з шматочком, грам 100 м`якого вершкового масла, буде ніжніше) викласти в кондитерський мішок з прямою довгою насадкою і кожну профітрольку начинити згущеним молоком. З паперу скрутити конус (або конуси) і викладати в нього (в них) профитроли, вмочуючи кожну в розтоплений шоколад. Поставити на ніч в холод. Потім папір зняти (можна акуратно розрізати конус), перевернути "ялинку" на блюдо. Посипати цукровою пудрою і прикрасити цукатами.
Кількість порцій: 4
Дріжджове тісто: ретельно змішати борошно з дріжджами. Додати інші інгредієнти для тіСкладові: Пшеничне борошно - 300…
1. Розігріти духовку до 190 градусів і вистелити два дека пергаментним папером. У касінгредієнти:води - 1…
Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити квадратну форму для випікання пергаментноінгредієнти:вершкового масла - 9…
Масло розтерти з простим і ванільним цукром. Розбити яйця, гарненько перемішати. Додінгредієнти:вершкове масло - 150…
Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму для пирога. У мисці змішати маслоінгредієнти:вершкового масла…
1. Груші очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Нарізати на шматки шоколад. Рінгредієнти:борошна - 1…
50 грам вершкового масла розтопити з шоколадом, потім трохи остудити. Поки маса остиінгредієнти:Борошно - 0,5…
Дістаємо маргарин або вершкове масло з холодильника, щоб він розм`як Розтираємо яінгредієнти:яйце - 2 Штукицукор - 200…
Приготування: Міксером збити вершкове масло з цукровою пудрою і ванільним цукром вінгредієнти:борошна - 2…
Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С). Змащувати деко маслінгредієнти:вершкове масло або…
Ріжемо маргарин на дрібні шматочки і додаємо його в борошно. Розтираємо все руками до образоінгредієнти:маргарин - 250…
1. Розламати шоколад і розтопити на водяній бані. Перемішати розтоплений шоколад з 300 мінгредієнти:молока - 550…
1. Зробити печиво. Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити пергаментним бінгредієнти:борошно - 4 Чашкирозпушувач -…
1. Вершкове масло (маргарин) розтопити на водяній бані. 2. Тепер змішуємо яйця з цукровоюінгредієнти:Розпушувач - 1…
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити пергаментним папером або силикінгредієнти:води - 1/4 Чашкивершкового…
половину борошна змішати в окремій мисці з розпушувачем. Розтопити вершкове масло. В бінгредієнти:вершкове масло - 200…
Використовуючи сепаратор, відокремити жовтки від білків. У сотейник влити воду, масло, сіль і сахінгредієнти:води - 125…
Вершкове масло розтопити, а потім охолодити. У миску просіяти борошно, розбити туди ж яйцеінгредієнти:масло вершкове -…