Апельсиновий торт з мигдалем

Яйця збийте з цукром до стану пишної маси. Збивати слід по одному, додавши до

інгредієнти:

• цукор - 2 Склянки
• цедра апельсинова - 1 Чайна ложка
• яйце - 2 Штуки
• борошно пшеничне - 3/4 Склянки
• молоко - 1 ст. ложка
• масло вершкове - 170 Грам
• цукрова пудра - 1 1/2 Склянки
• сік апельсиновий - 1 ст. ложка
• мигдаль - 85 Грам

Яйця збийте з цукром до стану пишної маси. Збивати слід по одному, додавши до них апельсинову цедру. Після цього всипати в суміш борошно і додайте молоко. Як тільки тісто готове і замішано, ділите його на дві частини. Одну викладіть у форму, змащену маслом, і випікайте при середній температурі до золотистого відтінку. Таким же чином вступите і з другою половиною. Викладіть обидві частини з форм і залиште охолодитися. Мигдаль для крему слід очистити і трохи посмажити на сковороді. Збийте масло, в яке додається цукрова пудра з апельсиновим соком. Кремом змащуються коржі і поверхню пирога. Верх прикрашається мигдалем, а боки бісквітної крихтою.

Кількість порцій: 6