Пиріг з інжиром і мигдалем

1. Борошно насипається в глибокий посуд і перемішується з мускатним горіхом, після чого впли

інгредієнти:

• молоко - 500 мілілітрів
• борошно пшеничне - 150 Грам
• інжир - 12 Штук
• мигдаль - 100 Грам
• родзинки (коринки) - 50 Грам
• рослинне масло - 30 Грам
• мускатний горіх - 1 Щіпка
• сіль за смаком

1. Борошно насипається в глибокий посуд і перемішується з мускатним горіхом, після чого вливається молоко до отримання рідкого тіста однорідної маси. 2. У маленькій же посудині збийте яйця, трохи їх посолити. Додайте консистенцію до тесту і змішайте їх. Тісто має настоятися в теплому місці півгодини. Інжир з мигдалем дрібно робиться. 3. Інжир з родзинками слід злегка притрусити борошном, після чого всі горіхи і фрукти додаються до тесту. Суміш виливається на змащену маслом форму. 4. Пиріг слід випікати 10-15 хвилин в добре розігрітій духовці. Подавати слід гарячим, попередньо посипавши меленою корицею з цукром.

Кількість порцій: 6