Мигдальне печиво з ромом

вершкове масло розм`якшити, після чого покладіть його в посуд з високими стінками і збий

інгредієнти:

• вершкове масло - 250 Грам
• цукор - 150 Грам
• яйця - 2 Штуки
• ванільний цукор - 1 ст. ложка
• сода харчова - 1/2 Чайних ложки
• ром - 3 ст. ложки
• борошно пшеничне - 500 Грам
• мигдаль мелений - 150 Грам
• цукрова пудра - 300 Грам
• сіль - 1 Щіпка

вершкове масло розм`якшити, після чого покладіть його в посуд з високими стінками і збийте міксером або блендером в дуже пишну масу. В іншу чашку розбиваються яйця і додається цукор. Збивайте до тих пір. Поки колір маси не стане білим. Змішайте масло і цукор з яйцем і додайте туди соду, ром, ванільний цукор, сіль і борошно. Замісити з цих інгредієнтів тісто, в яке поступово необхідно всипати мигдаль і перемішати. Тісто розрізається на 2 частини і одна з них розкочується в пласт 2 см. Товщини. З тіста вирізається печиво за допомогою формочок. Печиво викладіть на деко, змащене маслом, і запікайте в духовці при 180 С близько 20 хвилин. За готовності посипте рясно цукровою пудрою.

Кількість порцій: 6