Піко де гальо

Складові. Помідори розрізаємо навпіл, насіння видаляємо (втім, викидати НЕ реком

інгредієнти:

  • Помідори - 500 Грам
  • Гострий зелений перець чилі - 1-2 Штук
  • Цибулина - 1 Штука
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Кінза (гілочки) - 2-3 Штук
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Оливкова олія - 1 ст. ложка

інструкції

Складові. Помідори розрізаємо навпіл, насіння видаляємо (втім, викидати не рекомендую - їх можна використовувати в інших стравах). Дрібно нарізаємо помідори. Кладемо в чашу блендера перець чилі (без насіння і плодоніжки), оливкова олія, цибуля, часник, кінзу, сіль і перець. Подрібнюємо до утворення більш-менш однорідної консистенції (нам не потрібна ідеально гладка маса, однак великі шматочки інгредієнтів потрапляти не повинні). Нарізані помідори змішуємо з отримати зеленим соусом. Гарненько перемішуємо. Власне, піко де Гальо готовий. Його можна їсти просто так, а можна загортати в мексиканську тортилью - теж виходить дуже смачно. Смачного! -)


Кількість порцій: 2

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Запечені помідори фото

Запечені помідори

Помідори миємо, висушуємо, протираючи рушником, розрізаємо по Палама. Виймаємо насіння. раінгредієнти: Свіжі помідори…

Закуска з огірків фото

Закуска з огірків

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Огірки розрізаємо вздовж навпіл. видаляємо внутрінгредієнти:Огірок - 2 ШтукиТонко…

Курка по-прованськи фото

Курка по-прованськи

Насамперед крупно нашаткувати цибулину. Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо великимиінгредієнти:Курка (вагою…

Томатний соус з базиліком фото

Томатний соус з базиліком

Підготуємо інгредієнти - помідори і базилік помиємо, часник очистимо. бланшуємо помідорінгредієнти:Томати - 400…

Закуска капрезе фото

Закуска капрезе

Помідори черрі моєму і розрізаємо навпіл. Сир моцарела або ріжемо на крихітні шматочкиінгредієнти:Помідори черрі - 20…

Сироедческій гаспачо фото

Сироедческій гаспачо

Спершу хаотичними невеликими шматочками нарізаємо помідори. Завантажуємо нарізані помідоінгредієнти:Помідори великі - 5…

Коктейль "кривавий январь" фото

Коктейль "кривавий январь"

1. Помістіть кубики льоду в блендер і додайте червоний перець, помідори, перець чилі і сік лінгредієнти:кубиків льоду -…

Сальса з ананаса і папайї фото

Сальса з ананаса і папайї

Помідори, не очищаючи від шкірки, ріжемо кубиками. З ананаса вирізаємо серцевину, нарізаємоінгредієнти:Ананас - 1…

Суп з креветками фото

Суп з креветками

Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.інгредієнти:Креветки - 1…

Легкий салат фото

Легкий салат

Перець очищаємо від насіння і мембран, нарізаємо соломкою. Помідор нарізаємо тонкими часточками.інгредієнти:Брокколі -…

Салат з помідорів і квасолі фото

Салат з помідорів і квасолі

Помідори миємо й нарізаємо невеликим кубиком. У мисці змішуємо нарізані помідори і доінгредієнти:Помідори - 3…

Салат з оливками фото

Салат з оливками

Помідори черрі моєму і розрізаємо навпіл. Сир ріжемо на кубики стороною близько 1 см. Оливкиінгредієнти:Оливки без…

Філе індички по-японськи фото

Філе індички по-японськи

Складові. Складаємо в чашу блендера очищений часник, перець чилі (без насіння і плодоінгредієнти:грудка індички - 500…

Мідії по-прованськи фото

Мідії по-прованськи

1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його кільцями, поріжемо половинку перцю чилі. На розігріту скоінгредієнти:Біле вино -…