Канапе рибне асорті

Філе нарізають невеликими скибочками, після чого загорніть його рулетиками, наповнивши ка

інгредієнти:

риба - 60 Грам
ікра чорна - 40 Грам
ікра червона - 40 Грам
масло вершкове - 150 Грам
яйце - 4 Штуки
петрушки і кропу - - За смаком

інструкції

Філе нарізають невеликими скибочками, після чого загорніть його рулетиками, наповнивши кожен з них чорною ікрою. Яйця варяться круто. Після чого остуджуються, чистяться, розрізають навпіл уздовж. Вийміть з них жовток, який слід розтерти до однорідної маси з частиною вершкового масла. Білки кладуться на блюдо і фаршируються сумішшю з жовтків з маслом. Потім на них слід викласти рибні рулетики і червону ікру. Перед тим, як подавати канапе до столу, прикрасьте це блюдо невеликий сіточкою з вершкового масла, а також притрусіть зверху свіжою рубаною зеленню петрушки, або кропу.

Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!