Картопля і сир з цвіллю

1. Зварити картоплю в мундирі. Остудити і почистити від шкірки. Розрізати на невеликі до

інгредієнти:

• Картопля - 4 Штуки
• Панірувальні сухарі - 4 ст. ложки
• Оливкова олія - 3 ст. ложки
• Сир з пліснявою м`який - 100 Грам
• Яйце - 1 Штука

1. Зварити картоплю в мундирі. Остудити і почистити від шкірки. Розрізати на невеликі кружечки. 2. Сир нарізати невеликими шматочками. До речі, якщо ви не любите сир з цвіллю, або у вас його немає, не переживайте. Ви можете використовувати для цієї страви будь-який сир, який є у вас в холодильнику. На кружечок картоплі покладіть шматок сиру і накрийте його іншим кружечком картоплі. 3. В окремій мисочці збийте яйце. У плоску тарілочку насипте панірувальні сухарі. У вас вийшли симпатичні канапки. Умочіть їх в яйце і обваляйте в сухарях. Тепер залишилося обсмажити їх з двох сторін на оливковій олії. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку. Пігулки повинні стати рум`яними. Подавати їх можна теплими і холодними. Прикрасьте зеленню і смачного!

Кількість порцій: 8-9