Вівсяні булочки з кленовим сиропом

1. Вершкове масло нарізати на шматки. Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом мул

інгредієнти:

• борошна - 1 3/4 Чашки
• пшеничного борошна - 1/2 Склянки
• вівсяних пластівців - 1/2 Чашки
• розпушувача - 1 Ст. ложка
• цукру - 1 Ст. ложка
• солі - 1/2 Чайних ложки
• вершкового масла - 3/4 Чашки (несолоного)
• кленового сиропу - 1/4 Чашки
• молока або кефіру - 1/4 Склянки
• яйце - 1 Штука

1. Вершкове масло нарізати на шматки. Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом або вистелити пергаментним папером. Змішати борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, цукор і сіль разом у великій мисці. Додати нарізане масло в сухі інгредієнти і перемішати пальцями, поки суміш не буде нагадувати крихти. У невеликій мисці змішати молоком і сироп, потім додати в борошняну суміш і добре перемішати руками або гумовим шпателем. Якщо це здається занадто сухим, додати трохи молока, але не переборщіть, щоб тісто не стало липке. 2. На злегка посипаною борошном поверхні розкачати тісто товщиною 3 см. Використовуючи різак для печива або форму вирізати з тіста гуртки і викласти їх на підготовлений лист, щоб вони не стикалися один з одним. Збити яйце в мисці і змастити коржі глазур`ю. 3. Випікати протягом 20-25 хвилин, поки булочки не стануть злегка золотавими. Подавати теплими. Ви також можете подавати булочки на наступний день.

Кількість порцій: 4-6