Рецепт суфле холодного і запеченого в духовці
універсальний рецепт "«Суфле» перекладається з французької як «легкий подих»,…
Суфле з картоплею і ковбасками
Для початку змажемо форму для суфле вершковим маслом. Яйця розбиваємо в якусь подхо
інгредієнти:
- Яйця - 8 Штук
- Молоко - 1/2 Склянки
- Петрушка - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
- Перець чорний - 1/4 Чайних ложки
- Картопля - 1/2 Склянки
- Ковбаски готові - 1/2 Склянки
- Сир - 1/3 Склянки
Для початку змажемо форму для суфле вершковим маслом. Яйця розбиваємо в якусь підходящу ємність. Туди ж додаємо сіль і перець. Туди ж заливаємо молоко. Петрушку дрібно рубаємо. Додаємо петрушку до яєчної суміші. Гарненько збиваємо до такого стану, коли маса почне пінитися. Отриману суміш розливаємо по формах для суфле, змазаним маслом. Потім в кожну формочку кладемо кілька шматочків картоплі і ковбаси, а зверху посипаємо невеликою кількістю тертого сиру. Випікаємо близько 10 хвилин при 190 градусах. Якщо ви не забули змастити формочки вершковим маслом, то без особливих зусиль зможете витягнути суфле з формочок і красиво подати блюдо на тарілках. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Суфле із сиру - дієтичне ласощі
Ніжне суфле з сиру чимось нагадує запіканку. Тільки воно виходить більш повітряним і легким. Суфле із сиру допоможе…
Бананове суфле
Відокремлюємо яєчні жовтки від білків. Жовтки змішуємо до однорідності зі склянкою молокаінгредієнти:Борошно - 2 ст.…
Яблучне суфле
Для приготування яблучного суфле підготуємо необхідні інгредієнти - сир (не зернінгредієнти:Сир 9% - 200 ГрамЯблуко - 1…
Сирне суфле
Це - наші інгредієнти. Наявність кожного з них обов`язково - без них суфле не вийде.інгредієнти:Вершкове масло - 50…
Суфле зі шпинату
Розігріти духовку до 200 градусів. Скропити блюдо для суфле або 6 окремих страв масломінгредієнти:панірувальних сухарів…
Сирна запіканка з яблуками
Беремо ємність, в якій будемо замішувати тісто. Розбиваємо туди яйця, додаємо сіль, саінгредієнти:Сир - 1…
Російські млинці
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і молоко. Збиваємо віночком до однородносінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиМолоко…
Кекс з кмином
Цукрову пудру збиваємо з вершковим маслом до пухкої маси. Продовжуючи збивати, по однінгредієнти:Вершкове масло - 175…
Суфле з блакитного сиру
Формочки для суфле змащуємо вершковим маслом, присипаємо тертим пармезаном і ставимо вінгредієнти:Масло вершкове - 1…
Фіадоне
Сир злегка збиваємо міксером. Додаємо до сиру борошно, ще раз збиваємо. додаємоінгредієнти:Сир або сир Рікотта - 450…
Гур'євське млинці
1. Розбиваємо яйця, потім відокремлюємо білки від жовтків. Тепер збиваємо жовтки з цукром і маінгредієнти:Борошно - 2,5…
Запіканка з беконом
1. В першу чергу розморожуємо листкове, вже готове тісто. Змащуємо маслом противнийінгредієнти:Зелень - 1 За…
Суфле з фаршу
Як бачите, не дивлячись на гучну назву, така кулінарна дивина, як суфле з фаршінгредієнти:Фарш - 500 ГрамЯйця - 2…
Судак в сирному суфле
1. порційні шматочки нарізаємо філе судака (шкірку з риби попередньо знімаємо). куінгредієнти:Філе судака - 500…
Рибне суфле
Спершу видаляємо все скоринки від білого хліба і замочуємо хліб в молоці десь на 8-10 хвилинінгредієнти:Рибне філе -…
Омлет в мікрохвильовці
Розбиваємо яйця в глибоку миску. Солимо. Збиваємо яйця з сіллю. Додаємо молоко і ще миінгредієнти:Яйця - 5 ШтукМолоко -…
Сметанні калачики
Спочатку розтоплюємо вершкове масло. Потім окремо збиваємо яйця з цукром і сметанноінгредієнти:Вершкове масло - 200…