Чізкейк без випічки

Беремо печиво і перекручуємо на м`ясорубці або комбайні, щоб вийшло печиво у вигляді кро

інгредієнти:

• сир - 500 Грам
• сметана - 500 Грам (30% жирності)
• желатин - 20 Грам
• печиво - 350 Грам (у мене пряженого молока (можна будь-найголовніше щоб добре кришиться))
• чорниця - 100 Грам (у мене сублимированная)
• масло - 150 Грам
• цукор - 1 Стакан

Беремо печиво і перекручуємо на м`ясорубці або комбайні, щоб вийшло печиво у вигляді крихт беремо масло і розтоплюємо його в мікрохвильовій печі або на паровій бані. Перемішуємо масло з печивом. Беремо форму для випічки тортів - ложем в неї папір для випічки. Масу з печива і масла викладаємо на дно форми і формуємо невеликі бортікі.Помещаем форму в холодильник Сметану з сиром і цукром поміщаємо в блендер і збиваємо в однорідну масу. Беремо 20г желатину, розводимо 1/2 склянки води і вливаємо сметанно-сирну масу. Виймаємо нашу форму з холодильника і сирно-сметанним масу виливаємо в форму і поміщаємо в холодильник. Бажано на цілу ніч Виймаємо наш тортик і посипаємо чорницею (так як зараз не сезон ягід-я купую чорницю сублимированную в інтернет магазині Екуш). можна посипати іншими ягідками

Кількість порцій: 8