Кокосово-шоколадні рулетики без випічки

Печиво подрібнюємо в блендері, як можна дрібніше, додаємо какао, воду і ретельно пере

інгредієнти:

• печиво - 100 Грам
• вода - 50 мілілітрів
• какао - 2 Ст. ложки
• кокосова стружка - 40 Грам
• цукрова пудра - 40 Грам
• вершкове масло - 40 Грам
• кокосовий лікер - 1 Чайна ложка

Печиво подрібнюємо в блендері, як можна дрібніше, додаємо какао, воду і ретельно перемішуємо. Повинна вийти добре виліплює маса. Тепер робимо кокосовий шар. Інтенсивно перемішуємо стружку, розм`якшене вершкове масло, цукрову пудру і лікер за допомогою блендера. Починаємо іізмельчатт з кокосової стружки і поступово додаємо інші інгредієнти. Застеляємо робочу поверхню папером для випічки, розподіляємо по ній шоколадну масу і розрівнюємо у вигляді великого прямокутника, приблизно розміром 20 на 25 см. Наносимо на шоколадний шар кокосовий крем і знову розрівнюємо. За допомогою паперу звертаємо рулет, починаючи з більш вузькою боку. Кладемо швом вниз, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник мінімум на 1 годину. Коли рулет готовий, нарізаємо його на безліч маленьких рулетиков і подаємо холодними. Смачного!

Кількість порцій: 4