Салат "чізбургер"

1. Помідори і мариновані огірки нарізати кубиками. Нарізати червоний лук. 2. Обсмажити ма

інгредієнти:

• яловичини - 900 Грам
• кетчупу - 1/3 Склянки
• жовтої гірчиці - 1 Чайна ложка
• Дижонской гірчиці - 1 Ст. ложка
• соусу Барбекю - 2 Ст. ложки
• булочки для гамбургерів - 4 Штуки
• паличка вершкового масла - 1 Штука
• головки зеленого салату - 2 Штуки
• гострого сиру Чеддер - 1 Стакан
• помідора - 4 Штуки
• маринованих огірків - 8 Штук
• червона цибуля - 1 Штука

1. Помідори і мариновані огірки нарізати кубиками. Нарізати червоний лук. 2. Обсмажити м`ясо у великій сковороді на середньому вогні. Потім зняти його з вогню і злити жир. Додати кетчуп, гірчицю і соус Барбекю до м`яса, перемішати. Приправити м`ясо за смаком. 3. Нарізати булочки для гамбургерів кубиками розміром 1 см. 4. Розтопити 1/4 палички вершкового масла в окремій сковороді на слабкому вогні, потім додати кубики хліба і перемішати з маслом. Смажити грінки в сковороді на слабкому вогні близько 10 -12 хвилин. Додавати 1/4 палички вершкового масла через кожні кілька хвилин, поки ви не використовуєте всі масло. Це дозволить всім грінками просочитися маслом і зробить їх смачними. 5. Викласти листя салату на порційне блюдо. Зверху викласти велику кількість м`ясної суміші, потім велика кількість тертого сиру Чеддер. 6. Додати нарізані помідори, солоні огірки і шматочки червоної цибулі зверху. Посипати теплими грінками і відразу ж подавати.

Кількість порцій: 6-7