Рулетики з сиром і беконом

Покласти 125 г шматочків бекону в гарячу сковороду без жиру, обсмажити до коричневого коль

інгредієнти:

• листкове тісто - 1 Штука
• жовток яйця - 1 Штука
• шматочки бекону - 125 Грам
• сир - 125 Грам
• сіль, перець - - За смаком
• оцет - 1 ст. ложка

Покласти 125 г шматочків бекону в гарячу сковороду без жиру, обсмажити до коричневого кольору. Зняти з вогню і додати столову ложку оцту, перемішати. Розкачати листкове тісто. Розрізати на великий прямокутник. Натерти 125 г сиру на тісто, посипати перцем. Викласти зверху бекон. І згорнути тісто досить щільно, щоб сформувати великий рулон. Склеїти край Змастити по всій поверхні яєчним жовтком. Потім покласти рулон в морозилку на 30 хвилин, Розігріти духовку до 220 ° С. Через 30 хвилин дістати рулон і нарізати скибочками приблизно 0,5 см завтовшки, і викласти на деко не дуже близько один до одного. Потім покласти відразу в духовку і випікати до золотисто-коричневого кольору (приблизно 15 хвилин). Подавати гарячими або теплими, якщо це можливо.

Кількість порцій: 30