Печиво з беконом

1. Розігріти сковороду на середньому вогні. Додати скибочки бекону і смажити до готовності,

інгредієнти:

• арахісового масла - 1 Чашка
• цукру - 1/2 Чашки
• коричневого цукру - 1/2 Чашки
• яйце - 1 Штука
• соди - 1 Чайна ложка
• бекону - 6 скибочок

1. Розігріти сковороду на середньому вогні. Додати скибочки бекону і смажити до готовності, поки бекон не стане золотисто-коричневого кольору. 2. Викласти бекон на паперові рушники, дати охолонути і стекти жиру. Коли бекон охолоне, нарізати його на дрібні шматочки і відкласти в сторону. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером і відкласти в сторону. 3. У мисці середнього розміру збити за допомогою міксера арахісове масло, цукор і коричневий цукор до однорідності, протягом приблизно 2 хвилин. 4. Додати яйця, соду і збивати ще 2 хвилини. 5. Додати шматочки бекону і перемішати. 6. З отриманого тесту сформувати кульки розміром з великий горіх. 7. Викласти кульки на підготовлений лист і придавити хрест-навхрест виделкою. Попередньо ви можете обваляти кульки в цукрі, а потім придавити їх виделкою. 8. Випікати печиво в духовці протягом 10 хвилин, поки воно добре не підрум`яниться. Остудити на деку протягом 5 хвилин і відразу подавати.

Кількість порцій: 6-8