Домашня піца з ковбасою

Залити воду в хлібопічку. Потім розсипати борошно по всій поверхні води, додати цукор

інгредієнти:

• вода - 300 мілілітрів (інгредієнти для тіста :)
• борошно - 3,5 Стакана
• цукор - 2 ст. ложки
• оливкова олія - 2 ст. ложки
• сіль - 2 Чайних ложки
• закваска - 2 Чайних ложки
• ковбаса - 350 Грам (склад піци :)
• сосиски з телятини - 300 Грам
• печериці - 200 Грам
• сир - 500 Грам
• помідори - 500 Грам (інгредієнти для соусу :)
• перець стручковий - 250 Грам
• часник - 8-9 Штук
• сіль - 2 Чайних ложки
• оливкова олія - 2 Чайних ложки

Залити воду в хлібопічку. Потім розсипати борошно по всій поверхні води, додати цукор, сіль і дріжджі. Включити програму "заміс тесту" хлібопічки. Тепер займемося начинкою для піци. Спершу дістанеться ковбасі ... ... поріжемо її круглими скибочками. Так само нарізаємо сосики. Ретельно промиваємо гриби. Нарізаємо печериці "крупно". Чистимо цибулини. Шаткуємо цибулю півкільцями. Тепер можна зайнятися сиром ... ... натрем його на крупній тертці. Робимо соус для піци: Варимо в каструлі томати, перець, часник, сіль і оливкове масло приблизно 30 хвилин. Потім змішуємо все блендером. Всі інгредієнти підготовлені, можна приступати до складання. Промазати деко або лист для випічки маслом, потім залити тісто. Рівномірно розподілити тісто по всій поверхні дека. Викласти на тісто томатний соус ... ... і розмазати його по всій поверхні. Посипати тертим сиром. Розкласти скибочки ковбаси ... ... сосисок, додати гриби і посипати цибулею. Ще раз присипати поверхню тертим сиром. Випікати піцу в розігрітій духовці при 180 C протягом 30 хвилин. Смачного!

Кількість порцій: 2