Пряне шоколадне печиво з мигдалем
1. Нарізати або натерти мигдаль. Змішати борошно, мигдаль, какао, розпушувач, спеції і зіінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Покласти масло в миску збити на середній швидкості до однорідності. Додати просеяную
1. Покласти масло в миску збити на середній швидкості до однорідності. Додати просіяне цукрову пудру і ще раз збити. Додати 1 яєчний жовток, потім сіль, текілу, цедру лайма і апельсинову цедру, збити. Зменшити швидкість міксера і додати борошно, збивати до однорідності. Отримане тісто розділити навпіл, загорнути кожен шматок тіста в поліетиленову плівку і поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин. На посипаною борошном поверхні розкачати кожен шматок тіста в прямокутник товщиною приблизно 2,5-3 см. Обернути прямокутники поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 2 години. Тісто можна герметично загорнути і зберігати охолодженим до 3 днів або в морозильній камері до 1 місяця. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити два дека пергаментним папером. Зробити цукрову посипання. Збити залишився жовток в невеликій мисці. Змішати кондитерський цукор і морську сіль, висипати суміш на лист вощеного паперу. Дістати тісто з холодильника, розгорнути і злегка змастити жовтком. Обваляти в суміші цукру і солі. 2. Потім гострим ножем нарізати на скибочки товщиною близько 7 мм. Викласти печиво на деку, залишаючи між ними простір 1,5 см. Випікати печиво від 12 до 14 хвилин. Викласти на стійку і дати охолонути до кімнатної температури. 3. Зберігати печиво в герметичному контейнері близько 5 днів при кімнатній температурі.
Кількість порцій: 10
1. Нарізати або натерти мигдаль. Змішати борошно, мигдаль, какао, розпушувач, спеції і зіінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Використовуючи електричний міксер, збити вершкове масло і цукор разом до кремовою доінгредієнти:несолоного…
Зробити тісто. У великій мисці збити разом борошно, розпушувач, сіль і корицю. відкластиінгредієнти:борошна - 2…
1. Помістити стійку в середнє положення і розігріти духовку до 200 градусів. вистелити інінгредієнти:несолоного…
1. Міксером збити масло в мисці на середній швидкості, поки воно не стане однорідним. Добаінгредієнти:несолоне вершкове…
Змішати борошно і сіль у мисці, відкласти в сторону. Збити масло і цукор в мисці електричніінгредієнти:борошна - 3 1/2…
1. У мисці електричним міксером збити вершкове масло і 1/3 склянки цукрової пудри. доінгредієнти:несолоне вершкове…
Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером. висипати зінгредієнти:цукрової пудри - 1 1/4…
1. Змішати борошно, соду, розпушувач, спеції і сіль у великій мисці, залишити в сторону.інгредієнти:борошна - 6 Чашок…
1. У середній мисці перемішати борошно, соду, сіль і спеції. 2. У великій мисці збити вершковоінгредієнти:борошна - 2…
Просіяти борошно і розпушувач в миску, відкласти в сторону. Змішати горіхи пекан, цукровуінгредієнти:борошна - 2…
1. Нарізати волоські горіхи. Інжир розрізати на 4 частини. Розігріти духовку до 160 градусів. Вінгредієнти:волоські…
1. Зробити печиво. У середній мисці змішати борошно, корицю, розпушувач і сіль. У великій мінгредієнти:розм`якшене…
1. Зробити печиво. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити 2 дека пергаментнимінгредієнти:сік лайма - 3 ст.…
У середній мисці просіяти разом борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль, відкласти в стоінгредієнти:борошна - 2 1/4…
Збити масло і 1/3 склянки цукрової пудри в мисці електричним міксером на середній скорінгредієнти:вершкового масла -…
Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити два дека листами для випічки, відкластиінгредієнти:великих яєчних білка -…
1. Нарізати вершкове масло на 4-5 шматків, викласти в невелику каструлю і варити на среднінгредієнти:несолоне вершкове…