Суничне морозиво
Для початку за допомогою блендера подрібнюємо попередньо вимиту суницю до однорідноїСкладові: Вершки - 200…
Морозиво з голубики і червоної смородини
Попередньо промиту і очищену ягоду подрібнюємо до однорідності за допомогою бленд
інгредієнти:
- Лохина - 200 Грам
- Червона смородина - 200 Грам
- Цукор - 130 Грам
- Яйця - 3 Штуки
- Стручок ванілі - 1/2 Штуки
- Жирні вершки - 300 мілілітрів
Попередньо промиту і очищену ягоду подрібнюємо до однорідності за допомогою блендера. Ставимо в водяну баню миску з яйцями, цукром і ваніллю. У той час, як суміш варто в водяній бані, потихеньку збиваємо її міксером. Коли суміш стане густою - знімаємо з водяної бані, остуджують. В іншій мисці збиваємо наші вершки до м`яких піків. Акуратно в яєчну суміш додаємо перемелені ягоди. Перемішуємо ложкою, після чого додаємо сюди ж збиті вершки. Знову акуратно перемішуємо. Потім переливаємо в пластикову форму і ставимо в морозилку на 4 години. Через 4 години морозиво застигне і буде готове до подачі на стіл. Подавати можна з цілими ягодами. Смачного!
Кількість порцій: 5-6
ІНШЕ
Морозиво з чорною смородиною
Домашнє морозиво з чорною смородиною готується на "раз-два-три". 1. В одній посудині хоскладові: Яйце - 2…
Шоколадний мус з коньяком
1. На водяній бані розігріваємо шоколад. Тепер в розтоплений шоколад вливаємо трохи доінгредієнти:Вершки 30-33% - 80…
Фондан
На водяній бані (над каструлькою з киплячою водою) розтоплюємо шоколад і вершкове маслінгредієнти:Шоколад темний - 100…
Малинове морозиво
Домашнє малинове морозиво готується наступним чином: 1. Вершки, молоко, крохмаль, поінгредієнти:Малина - 300 ГрамЦукор…
Торт із червоної смородини
Починаємо стандартно - за допомогою міксера злегка збиваємо вершкове масло з цукровою пуінгредієнти:Борошно - 250…
Проста запіканка з цукіні
Ось з цих інгредієнтів ми будемо готувати нашу запіканку. Трохи, правда? :) Отже, начинінгредієнти:Цукіні - 3…
Чорничне морозиво
За допомогою блендера подрібнюємо чорницю до стану пюре. Вливаємо молоко, починаємо нагийінгредієнти:Чорниця - 100…
Сирник зі збитими вершками і ваніллю
У миску викладаємо борошно, вершкове масло і цукор. Руками розтираємо в крихту. додаємоінгредієнти:Сир жирний - 400…
Шоколадні трюфелі з ромом
Розбираємо шоколад на невеликі шматочки. На повільному вогні підігріваємо вершки - підігріватиінгредієнти:Шоколад - 280…
Шоколадні брауні
170 грамів вершкового масла збиваємо до легкої легкості з цукром. Додаємо з сумішінгредієнти:Вершкове масло - 200…
Торт три молока
Поділяємо білки від жовтків, білки вливаємо в миску. Збиваємо до м`яких піків. додаємо жінгредієнти:Сліочное масло - 10…
Еклери з вершковим кремом
Доводимо до кипіння 250 мл води, додаємо туди вершкове масло і сіль, доводимо до кипінняінгредієнти:Вершкове масло -…
Лимонний чізкейк без випічки
Лимонний чізкейк без випічки - це дуже ніжний і повітряний сирний тортик з ледь відчутнимінгредієнти:Бісквітне печиво -…
Гречаний торт з сиром
Вершкове масло розтопити, додати в нього жовтки і 150 гр. цукру. Збиваємо до однорідноінгредієнти:Вершкове масло - 200…
Морозиво з журавлиною
1. Беремо чотири жовтка, 50 грамів цукрової пудри, і збиваємо їх до білого. Додаємо туди жінгредієнти:Яйце - 4…
Лимонний сорбет
Лимон (прямо з шкіркою) і банани (очищені від шкірки) нарізаємо на вельми великі шматочкиінгредієнти:Лимон - 1…
Коктейль з червоною смородиною
У чашу для блендера опускаємо промиту смородину, один стакан молока і цукор. збиваємо дінгредієнти:Молоко - 3…