Картопляний пиріг

Відваріть картоплю в мундирі, очистіть і зробіть пюре поки картопля не охолов Увімкніть

інгредієнти:

• картопля - 900 Грам
• яйце - 1 Штука
• вершкове масло - 30 Грам
• сир пармезан - 60 Грам
• сир моцарелла - 60 Грам
• вареної шинки - 60 Грам
• петрушки - 2 ст. ложки
• цедра 1 лимона - 1 Штука
• мигдалю - 1 Щіпка
• молоко - 0,5 Чашки
• хлібних крихт - 2 Ст. ложки
• сіль, перець - 1 Штука (за смаком)

Відваріть картоплю в мундирі, очистіть і зробіть пюре поки картопля не охолов Увімкніть духовку на 175 ° С. У миску з картопляним пюре додайте яйце, 1 столову ложку вершкового масла, пармезан, моцарелу, шинку .. .. .. .. петрушку, лимонну цедру, мускатний горіх, молоко, сіль і перець. Все ретельно перемішайте. Смажте форму (діаметр 20 см) маслом. Посипте трохи хлібними крихтами. Перекладіть суміш у форму. Зробіть рівний шар. Посипте хлібними крихтами зверху Зробити неглибокі смужки виделкою. Помістіть на верх вершкове масло. Запікати 30 хвилин. До золотистої скоринки. Подати в гарячому вигляді.

Кількість порцій: 8