Ананас, смажений на грилі

Беремо стиглий ананас. Відрізаємо верхівку. Відрізаємо дно. Ножем зрізаємо шкірку ананаса. з про

інгредієнти:

• Ананас - 1 Штука
• Кокосове молоко - 200 мілілітрів
• Коричневий цукор - - За смаком

Беремо стиглий ананас. Відрізаємо верхівку. Відрізаємо дно. Ножем зрізаємо шкірку ананаса. З обрізаних шматочків шкірки ананаса можна зварити хороший компот. Нам же потрібна виключно м`якоть ананаса. Розрізаємо навпіл. Потім - на чверті. Жорстке центральне ядро я завжди вирізаю. Розрізаємо на дольки. Складаємо шматочки ананаса в щільно закривається поліетиленовий пакет. Туди ж заливаємо кокосове молоко. Закриваємо пакет - і в холодильник маринуватися. Маринувати потрібно як мінімум 3 години. Викладаємо шматочки ананасів на гриль або на деко, застелений фольгою. Посипаємо коричневим цукром (опціонально, якщо ананас солодкий - можна цього не робити), запікаємо / смажимо 2-3 хвилини з одного боку. Перевертаємо і смажимо з іншого боку до готовності. Зняти ананаси з гриля потрібно раніше, ніж вони почнуть підгоряти. Власне, ананаси готові. Подаємо як гарнір або закуски. Смачного! -)

Кількість порцій: 4