Салат з цукіні, фенхеля і редиски

Змішати лимонну цедру і сік у великій мисці. Додати анчоуси, якщо використовуються, і хор

інгредієнти:

  • лимон - 1 Штука
  • філе анчоуса - 3 Штуки
  • оливкового масла - 1/4 Чашки
  • сіль і мелений перець - - За смаком
  • молодої картоплі - 180 Грам
  • часнику - 2 Зубчики
  • цукіні - 180 Грам
  • головка фенхеля - 240 Грам (тонко нарізана поперек)
  • редису - 60 Грам
  • зелених цибулі - 2 Штуки
  • петрушки - 1/2 Склянки
  • каперсів - 2 Ст. ложки

інструкції

Змішати лимонну цедру і сік у великій мисці. Додати анчоуси, якщо використовуються, і добре перемішати. Повільно додати масло, приправити сіллю і перцем. Помістити картоплю і часник в невелику каструлю з холодною підсоленою водою. Довести до кипіння на сильному вогні, зменшити вогонь і варити, поки картопля не буде готовий, близько 7 хвилин. Злити воду і додати в миску з лимонною сумішшю. Добре перемішати, дати охолонути до кімнатної температури. Додати цукіні, кріп, редис, зелена цибуля, петрушку і каперси в миску. Перемішати і відразу подавати.

Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Паста з соусом песто фото

Паста з соусом песто

У миску кухонного комбайна подрібнити часник. Додати волоські горіхи і аругула, збиваючиінгредієнти:маленьких зубчики…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

У великій каструлі з кришкою нагріти 6 столових ложок олії на середньому вогні. Додати баінгредієнти:оливкового масла -…

Пиріг з цукіні фото

Пиріг з цукіні

Розігріти духовку до 160 градусів. Нагріти 1 чайну ложку оливкової олії у великій сковінгредієнти:оливкового масла - 2…

Паста з креветками і вином фото

Паста з креветками і вином

1. У середній каструлі закип`ятити воду і посолити. Додати пасту і варити до готовності.інгредієнти:оливкового масла -…

» » » » Салат з цукіні, фенхеля і редиски