Подвійні шоколадні тістечка

Розігріти духовку до 170 градусів. Вистелити квадратну форму для випічки пергаментним

інгредієнти:

• пачка несолоного вершкового масла - 1 Штука (розрізаного на великі шматки)
• гіркого шоколаду - 180 Грам (нарізаного)
• цукру - 1 1/2 Склянки
• яйця - 3 Штуки
• какао - 1/4 Склянки
• солі - 1/2 Чайних ложки
• борошна - 1/2 Чашки

Розігріти духовку до 170 градусів. Вистелити квадратну форму для випічки пергаментним папером, залишивши невеликий навіс з усіх боків. Розтопити масло і шоколад в жароміцної мисці, встановивши її над каструлею з киплячою водою, перемішуючи до отримання однорідної маси. Зняти з вогню і додати цукор. Додати яйця по одному за раз, какао і сіль. Додати борошно і добре перемішати. Вилити тісто у форму. Випікати від 35 до 40 хвилин. Дати трохи охолонути у формі, близько 15 хвилин. Витягти тістечка з форми, видалити пергамент і дати повністю охолонути на решітці. Нарізати на 9 квадратів. Тістечка можна зберігати при кімнатній температурі протягом 3 днів.

Кількість порцій: 9