Курячі грудки рецепт

Час приготування: 40 хв.

порцій

: 4

В 1 порції

: 374,8 ккал, білки - 13,0 г, жири - 25,0 г, вуглеводи - 24,4 г

ЩО ПОТРІБНО:

2 курячих грудки

• 100 г агрусу

• 100 г чорної смородини

• 200 мл вершків жирністю 20%

• 2,5 ст. л. цукру

• 2,5 ст. л. борошна

• рослинна олія для обсмажування

• сіль, перець за смаком


ЩО РОБИТИ:

1. Кожну ягоду агрусу розрізати навпіл, смородину злегка розім`яти. Додати цукор і 2 ст. л. води. Помішуючи, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити 5 хв. Додати вершки і готувати ще 3 хв.

2. На грудках зробити глибокі насічки «гратами», обваляти в борошні і обсмажити в розігрітій олії, по 4 хв. з кожного боку.

3. Помістити в форму для запікання, приправити, влити ягідний соус. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 10 хв.

Журнал «Школа гастроному» № 13 2008

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Корисні рецепти страв фото

Корисні рецепти страв

У нашій статті "Корисні рецепти страв" ви дізнаєтеся: як приготувати корисні страви.Корисна свинина під вершковим…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

У великій каструлі з кришкою нагріти 6 столових ложок олії на середньому вогні. Додати баінгредієнти:оливкового масла -…

Копчена куряча грудка фото

Копчена куряча грудка

1. Добре промити курячі грудки і розділити кожну навпіл. В окремий посуд, де будінгредієнти:Курячі грудки - 1…

Сік з агрусу фото

Сік з агрусу

Сік з агрусу неймовірно густий напій, який по суті в чистому вигляді пити невозмінгредієнти:Агрус - 1 КілограмЦукор - 1…

Соус до м'яса "гусарський" фото

Соус до м'яса "гусарський"

Приготування: Розтопити 1 столову ложку масла в сковороді. Додати подрібнений окоінгредієнти:окосту - 50 Грамцибулина -…

Конфітюр з ківі і агрусу фото

Конфітюр з ківі і агрусу

Ківі очистити від шкірки. розрізати уздовж на чотири частини. а потім на тонкі часточки. крижіінгредієнти:ківі - 600…

Курка по-пармська фото

Курка по-пармська

1. Змішати борошно, сіль і перець разом в мисці. Відбити курячі грудки молотком для м`яса до проінгредієнти:курячі…

Варення з агрусу (київський) фото

Варення з агрусу (київський)

Аґрус містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, зміцнює стінки зіінгредієнти:агрусу - 1 Кілограмцукру - 1,5…

Морозиво з агрусом фото

Морозиво з агрусом

1. Взяти ягоди агрусу. Промити їх, очистити від плодоніжок, покласти в каструлю, добавінгредієнти:Жовтки - 4…

Курочка по-швидкому фото

Курочка по-швидкому

Курячі грудки розрізати на невеликі шматочки, викласти на сковороду, политу растителінгредієнти:Курячі грудки - 2-3…