Натуральне молоко або сухе? Склад сухого молока
Раніше сухе молоко широко використовувалося в домашній кулінарії, в дитячому харчуванні, при приготуванні кавових…
У кожного кулінара є власні секрети приготування тих чи інших страв. Багато господинь ведуть книги, в які записують найбільш сподобалися рецепти. У даній статті мова піде про те, як розвести сухе молоко. Ви дізнаєтеся, що рідина може мати різну жирність. Будуть також розглянуті найчастіші помилки.
Якщо ви придбали даний продукт, то на пакеті обов`язково виявите інструкцію. У більшості випадків вона небагатослівна. Виробник лише описує єдиний спосіб, як правильно розвести сухе молоко (пропорції). Однак в цьому процесі не все так просто, як здається. Щодня кулінари переводять не один пакет сипучого продукту в прагненні домогтися ідеальної консистенції і смаку напою.
Перед тим як розвести сухе молоко, вивчіть популярні помилки. Це допоможе уникнути псування продукту. Отже, ось список найпопулярніших невірних дій і їх наслідків.
Перед тим як ви змішайте сипучий розчин з водою, потрібно визначитися з пропорціями. В одній чайній ложці міститься 5 грам сухого молока. Якщо ж ви застосовуєте столові прилади, то в них можна набрати близько 20 грам продукту.
В інструкції зазначено, що на 25 грам порошку вам потрібно взяти приблизно 200 мілілітрів рідини. З цього можна зробити висновок, що на одну чайну ложку припадає 40 мілілітрів води.
Залежно від того, що ви збираєтеся готувати, кількість розведеного продукту може варіюватися. Необов`язково вираховувати всі інгредієнти по грамах. Можна вимірювати все приблизно (на око). Уже через кілька маніпуляцій ви зможете діяти як професіонал.
Отже, перед вами пакетик сухого молока і вода. Що потрібно робити далі? Як діяти, щоб уникнути всіх помилок і отримати смачний і корисний продукт? Маніпуляція включає в себе кілька етапів. Розглянемо, як розвести сухе молоко.
Перший крок: приготуйте воду для розчину
Для заварювання молока підійде тільки кип`ячена вода кімнатної температури. Пам`ятайте, що рідина не повинна бути холодною або гарячою. Перед тим як розвести сухе молоко в кількості однієї склянки, налийте 50 мілілітрів рідини в ємність.
Другий крок: розведення сухого молочного порошку
Насипте в приготовану рідину п`ять чайних ложок сипучої речовини. За допомогою столового приладу ретельно розмішайте отриману суміш. На це у вас може піти від одного до п`яти хвилин. Пам`ятайте, що перед переходом до наступного кроку потрібно переконатися у відсутності грудочок в рідини.
Якщо ви розводите більшу кількість порошку, то і води потрібно взяти відповідну кількість. В цьому випадку час розмішування може збільшитися.
Третій крок: розведення концентрованого складу водою
Після того як ви отримали концентрований розчин без грудочок, потрібно розбавити його водою. Як розвести сухе молоко (пропорції), вам вже відомо. Пам`ятайте, що води потрібно долити рівно стільки, скільки було заплановано. Так, якщо вам потрібно отримати 200 мілілітрів молока, а 50 мл у вас вже є, то додати залишиться 150, а не 200.
На завершення дайте розчину трохи настоятися. Для цього цілком буде достатньо 10-15 хвилин. Після цього можна пити молоко або додавати в якості додаткового інгредієнта до продуктів.
Як розвести сухе молоко для каші? Більшість молочних страв з круп готуються навпіл з водою. З цього можна зробити простий висновок. Якщо вам потрібно отримати 400 мілілітрів рідини для каші, то розводити потрібно порошку вполовину менше.
Отже, візьміть 5 чайних ложок і за допомогою описаної інструкції отримаєте 50 мілілітрів концентрованого розчину. Далі потрібно додати 350 мл простої води і дати рідини трохи постояти. Після цього можна приступати до приготування каші.
Тепер вам відомо, як правильно розвести сухе молоко (пропорції, помилки, інструкція). Дотримуйтесь покроковий опис. Тільки в цьому випадку ви отримаєте корисний і смачний напій. Пам`ятайте, що сухе молоко набагато практичніше, ніж свіже. Зберігати його можна дуже довго, а готується воно швидко і легко. Незважаючи на це, отриманий напій несе організму людини не менше користі, ніж свіжий. Його можна кип`ятити або пити відразу після приготування. Приємного вам апетиту!
Раніше сухе молоко широко використовувалося в домашній кулінарії, в дитячому харчуванні, при приготуванні кавових…
Якщо звернути увагу, то можна помітити, що все частіше в житті людини стала з`являтися сипуча світла суміш - сухе…
Трохи про згущеному молоціЗгущене молоко, безумовно, корисно, як і вся інша молочна продукція. Ці ласощі багате на…
Хто не любить згущене молоко? Його зручно додавати в каву, вмочати в нього сухе печиво. Цей продукт в широкому…
Молочко очищає організм і допомагає схуднути. При цукровому діабеті знижує рівень сахінгредієнти:Молоко - 1 ЛітрОвес…
Розтоплюємо вершкове масло на сковороді з цукром. Інтенсивно заважаємо масу до тих поінгредієнти:вершкове масло - 200…
Інжир кип`ятити близько 5 хвилин, потім злегка остудити і подрібнити блендером до состояниінгредієнти:Інжир - 200…
Приготування: Розбити яйця в миску. Додати борошно, молоко і сіль. Збити віночком до одінгредієнти:яєць - 5 Штукмолока…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У зручній посуді змішаємо вершкове масло кімнінгредієнти:Вершкове масло - 120…
У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…
У блендері, змішайте молоко, йогурт, банан, білок, мед, і суницю. Доведіть до однороднінгредієнти:знежиреного молока -…
Отже, пропоную вашій увазі рецепт приготування згущеного молока в мультиварці. рецепт інінгредієнти: Молоко - 1…
Сковорідку розігріти і розтопити на ній вершкове масло. Коли масло почне закипати іінгредієнти:вершкове масло - 200…
Сирний крем можна подавати як самостійний десерт або використовувати для приготуінгредієнти:сиру - 150 Грамвершкового…
У великий посуд налити тепле молоко, розвести, дріжджі, додати цукор і 3 ст ложки борошнаінгредієнти:Борошно - 500…
1. Сухе молоко можна замінити звичайним, тільки не забудемо зменшити води. Якщо, наприклад, мінгредієнти:Молоко сухе -…
Такого смачного і корисного молока ви ще не пробували. Малокалорійне рисове молокоінгредієнти:коричневого рису басматі…
Папайю, молоко, цукор, згущене молоко, йогурт, вершковий сир, і лід змішати в блендеріінгредієнти:папайя - 280 Грам…