Як приготувати яєчню? Яєчня: рецепти з фото
Яєчня - це смачне і корисне блюдо. Процес його приготування не займає, як правило, багато часу. В результаті всіх…
У кожної господині хоча б раз в житті виникала ситуація, коли необхідно в найкоротші терміни приготувати їжу, а продуктів в холодильнику практично немає. На допомогу в цьому випадку прийдуть ковбасні вироби: сосиски або сардельки. Страви з сосисок дуже прості в приготуванні, швидкі, але в той же час смачні і апетитні. Розглянемо кілька варіантів їх приготування.
Маючи під рукою деякі овочі, можна приготувати смачні страви з сосисок. Рецепти їх досить прості - їх подужає навіть початківець кулінар. Вам знадобляться:
Візьміть дві сосиски або сардельки, очистіть їх від шкірки і наріжте на невеликі кружечки. Викладіть ковбасний виріб на сковороду, змащену маслом, і трохи підсмажте. Одночасно відваріть декілька суцвіть цвітної капусти до повної готовності і помістіть її до сосисок. Дайте продуктам трохи згасити. У цей час наріжте помідор на кубики. Покладіть томат в сковорідку і перемішайте. Збийте два яйця і залийте ними вміст сковороди. Після цього продукти вже не можна перемішувати. Посоліть і посипте зеленню. Готуйте до того моменту, поки не запече яєчна суміш. Після цього зніміть сковороду з вогню і розкладіть приготовану страву по тарілках.
Багато господині вважають за краще готувати страви з сосисок в мультиварці. У цьому способі є свої плюси. Вам не доведеться проводити багато часу біля плити. Достатньо лише покласти всі інгредієнти в чашу мультиварки і включити необхідний режим. Для приготування за цим рецептом вам знадобляться:
Очистіть і подрібніть цибулину. Сосиски порізати кубиками. Також почистіть, помийте і наріжте кілька печериць. Налийте в стаканчик 50 г червоного вина для заливки. Сир натріть на дрібній тертці і поставте на деякий час в холодильник. Помістіть всі інгредієнти в мультиварку, посипте зеленню. Тепер залийте суміш вином. Посипте все шаром сиру. Поставте режим «Гасіння». Залишилося дочекатися сигналу, який повідомляє про те, що страва готова.
Страви з сосисок можуть бути приготовані за типом смаженої риби в рідкому тісті. Для цього варіанту вам знадобляться:
Очистіть сосиски від шкірки і розрізати їх навпіл. Збийте яйце з невеликою кількістю солі. Приготуйте паніровці в окремій ємності. Розігрійте сковороду і приступайте до безпосереднього приготування страви з сосисок.
Візьміть їх розрізані частини і занурте у збите яйце. Після цього обваляйте ковбаски в борошні або панірувальних сухарях і покладіть на сковороду. Обсмажте з одного боку 3 хвилини. Після цього переверніть продукт. З іншого боку смажте до утворення твердої скоринки. Такий варіант приготування ідеально буде поєднуватися зі свіжими овочами або консервованим горошком.
Для її приготування вам знадобляться:
Відваріть улюблені макаронні вироби в підсоленій воді. В цей же час обсмажте на сковороді порізані соломкою сосиски з болгарським перцем. У форму для випічки викладіть перемішані макарони з ковбасними виробами та перцем, залийте інгредієнти томатним соусом і посипте сиром. Помістіть форму в розігріту духовку і випікайте до появи золотистої скоринки при температурі 180 градусів. В середньому час приготування цієї страви з сосисок становить 20 хвилин.
Всім відомі смачні страви з сосисок, запечені в тесті. Однак цей варіант приготування має якусь особливість. Тісто необхідно приготувати з картоплі. Для цього вам будуть потрібні:
Відваріть картоплю і зробіть з неї пюре. Додайте в нього збите яйце і борошно. Замісити тісто і розкачайте пласт товщиною в 1 сантиметр. Сосиски необхідно очистити і порізати навпіл. При бажанні можна використовувати і шматочки поменше.
Розділіть тісто на квадрати і викладіть в середину ковбаски. Ретельно закріпіть краю і обсмажте отримані пиріжки на сковороді, змащеній маслом. Після цього викладіть отримані сосиски в тісті на папір для того, щоб з них стік жир.
Страви з сосисок - відмінний варіант для сніданку. Готуються вони дуже швидко, в той же час досить ситні і заряджають енергією на весь день. Для приготування цієї страви вам знадобляться:
Очистіть ковбасний виріб від шкірки і поріжте на кружечки. Обсмажте продукт на сковороді, змащеній маслом. Розбийте два яйця прямо на гуртки ковбасок і посоліть. Готуйте продукт до того моменту, коли білок стане повністю білим, а жовток ще не запече.
Існує маса способів приготувати сардельки і сосиски. Більшість людей користується звичайною варінням цих продуктів. Але ж інші рецепти не є складними. Спробуйте кожен з них - зробіть своє харчування.
Вибираючи ковбасні вироби, віддавайте перевагу тільки свіжим продуктам з приємним запахом і красивим кольором. Багато ковбаски випускаються з додаванням томата, сиру або гірчиці. Ці інгредієнти змінюють їх смак і роблять блюдо особливим і ароматним.
Якщо ви є противником покупних напівфабрикатів, можете приготувати ковбаски самостійно і вже з власних творінь готувати різні страви, описані вище.
Приготувати сосиски може кожна людина. Для цього не потрібні кулінарні навички. Фантазуйте, додавайте нові інгредієнти і радуйте своїх домашніх і гостей смачними стравами. Готуйте з задоволенням і хорошим настроєм! Саме тоді ваші шедеври стануть ще смачніше.
Яєчня - це смачне і корисне блюдо. Процес його приготування не займає, як правило, багато часу. В результаті всіх…
Сосиски в клярі готуються легко і просто. Слід зазначити, що таку закуску можна робити по-різному. У даній статті ми…
Що може бути простіше, ніж приготувати сосиски? Ця страва відмінно поєднується з макаронними виробами, різними крупами…
Найсмачніше блюдо «Крошка-картошка», рецепт якого прийшов до нас з Туреччини, можна поїсти не тільки в…
Запечені сосиски в тісті в духовці - універсальне блюдо "Існує безліч страв, які можуть бути одночасно смачними,…
базовий рецепт"Сосиски в листковому тісті готувати нескладно і недовго, в зв`язку з чим виникла велика кількість…
Сосиски в тісті смажені, рецепт яких ми розглянемо нижче, можна готувати з будь-якої основи. Також варто відзначити, що…
Блюдо для «швидкої» їжі"Як хочеться іноді побалувати себе не дуже корисними стравами, такими, наприклад, як…
Тема макаронних виробів в кулінарії воістину невичерпна. З простого тесту (локшина, власне макарони, вермішель, ріжки,…
Інгредієнти: Покладіть в миску борошно, масло, дріжджі, яйця, цукор, сіль і молоко. змішайте ндінгредієнти:борошно -…
Сосиски, приготовані за цим простим рецептом, придбають новий для вас смак і облаінгредієнти: Сосиски - 4 Штуки Сир -…
1. Відваріть яловичину або сосиски, яйця і картопля. Овочі промийте і почистіть. зелень меінгредієнти:Зелена цибуля…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У сковороді розігріваємо олію, бінгредієнти:Сосиски - 3-4 ШтукКапуста (качан) - 1…
Розігріти гриль до середньо-високої температури. Збийте лимонний сік з гірчицею. Додатиінгредієнти:свіжого лимонного…
У зручну посуд розбиваємо два яйця. Збиваємо їх. Додаємо приправи, сіль перець за смакінгредієнти:Сосиски - 3 ШтукиЯйця…
Розморозити тісто. Нарізати на однакові прямокутники. За кількістю прямокутникінгредієнтиінструкціїРозморозити тісто.…
Отже, нам знадобиться всього 3 основних інгредієнта (тісто, сосиски, яйце), плюс насіння куінгредієнти:Листкове тісто -…
Нарізати сир на дрібні шматочки. Розрізати сосиски поздовжньо на 3/4. Вставити шматок сиру іінгредієнти:міні-сосисок -…