Як їдять манго? Їдять шкірку манго?
На сучасних прилавках ринків і супермаркетів переливається фарбами величезна кількість самих різних фруктів: наших…
Дивовижна ягода папайя володіє цілим рядом унікальних достоїнств. При мінімальній кількості калорій в її складі міститься безліч корисних речовин: кальцій, магній, залізо, натрій, ряд вітамінів і інші цінні компоненти. Як їдять папайю, як її зберігають і вибирають? На жаль, в нашій країні мало хто знає про цю чудову дар природи.
Багато хто помилково вважає, що папайя - фрукт, проте насправді це ягода. З успіхом вона знайшла своє застосування в сучасній і народній медицині. Завдяки її регулярному вживанню стабілізується серцевий ритм, виводиться жовч, знижується жар, виходять токсини. Крім того, папайя допомагає боротися з виразкою шлунка, сприяє нормалізації процесів шлунково-кишкового тракту, а також покращує настрій, так як є відмінним антидепресантом. Корисними властивостями володіють всі частини цього унікального продукту: м`якоть, кора і листя. Щоб домогтися позитивного ефекту, папайю слід їсти щодня протягом мінімум 30 днів, перші ознаки оздоровлення організму будуть помітні вже на 7-му добу. Однак є одне істотне обмеження: сік, що виділяється з незрілого фрукта, може спровокувати сильні больові відчуття і важке отруєння.
Папайя, фото, якої ви можете побачити нижче, відноситься до сорту з великими плодами. Його відмінною рисою є темно-зелений колір шкірки і вельми насичений червоний відтінок м`якоті. Другий різновид характеризується більш округлою формою, меншим розміром і приємним, яскравим помаранчевим відтінком всередині. Верхня кірка дуже тонка, за кольором жовта. У плодах обох сортів знаходиться безліч чорних насіння, які кріпляться до м`якоті за допомогою білястих волокон, часто видають неприємний запах. Якщо ви акуратно їх видаліть, то ніщо не буде заважати вам насолоджуватися смаком цій райській ягоди. Зрілий плід має приємний, солодкуватий, але не різким запахом. Якщо ви відчуваєте занадто сильний аромат, то, швидше за все, папайя перезріла.
Як їдять папайю найчастіше? Відповідь досить проста - в свіжому вигляді. У південних, тропічних країнах цей фрукт часто вживають на сніданок. Він може входити до складу легкого салату або бути приємним доповненням до легкого десерту. Ретельно вимийте плід і розріжте його навпіл. За допомогою ложки видаліть кісточки, ножем обріжте неїстівну шкірку. М`якоть можна нарізати великими кубиками, змішати з іншими фруктами і скропити соком лимона. За кілька хвилин ви отримаєте відмінний, солодкий, вітамінізований салат.
Кісточки (насіння) зазвичай не їдять, але вони також можуть стати в нагоді. Ретельно промийте і просушіть їх, а потім подрібніть. Отриману суміш можна буде використовувати як відмінну і вельми корисну приправу для страв. Тепер ви знаєте, як є папайю. Способи її приготування відрізняються значною різноманітністю. Так, її можна використовувати не тільки як фрукт, але і як овоч. Екзотичний плід відмінно поєднується з м`ясом, його можна відварювати і тушкувати. У південних країнах папайю також часто запікають на вогні. Під час такого оригінального приготування продукт починає видавати знайомий і дуже приємний аромат хліба.
Тепер, коли ви знаєте, як їдять папайю, наведемо кілька цікавих рецептів її приготування:
Крім іншого, слід не забути відзначити той факт, що хороша папайя зробить навіть найжорсткіше м`ясо максимально м`яким і додасть легкий, приємний аромат. З ягоди часто вичавлюють сік, роблять дивовижні соуси і навіть желе. Папайю також можна використовувати як сировину для сухофруктів з тривалим терміном зберігання. Яскравий колір дозволяє з успіхом використовувати ягоду в декоративних цілях, для прикраси готових страв.
Дуже важливо знати не тільки, як їдять папайю, а й те, в яких умовах її потрібно зберігати. Так, при кімнатній температурі ягода є придатною до вживання не більше 3 діб. Якщо ж ви помістіть плід в холодильник, то зазначений часовий проміжок може збільшитися в два рази. Категорично не рекомендується заморожувати продукт при низьких температурах. Найкраще купити злегка незрілу ягоду, яка дійде до ідеального стану вже в домашніх умовах.
На сучасних прилавках ринків і супермаркетів переливається фарбами величезна кількість самих різних фруктів: наших…
Кожен з нас хоч раз в житті пробував інжир. Солодкуватий смак, легкий і дуже приємний аромат, велика кількість…
З усіх тропічних фруктів жителям європейських країн до недавнього часу були знайомі хіба що банани, лимони та…
Драконів фрукт (також відомий як пітаї і пітахайя) на території Росії зустрічається рідко. В основному він поширений в…
Диня вважається неймовірно корисним плодом. Інформація, що міститься в ній клітковина сприяє виведенню холестерину і…
Інгредієнти: Головними компонентами соусу мостарда є різні ягоди і фрукти (яінгредієнти:Ягоди і фрукти - 1 Кілограм…
Папайю необхідно очистити від шкірки і кісточок, а потім подрібнити в блендері до консінгредієнти:Папайя - 600 ГрамСир…
1. Всі фрукти помийте і обтрусіть від води. Банани Очистіть від шкірки, манго і папайю поріінгредієнти:банана - 2…
Помідори, не очищаючи від шкірки, ріжемо кубиками. З ананаса вирізаємо серцевину, нарізаємоінгредієнти:Ананас - 1…
У невеликій мисці змішати йогурт, 3 столові ложки меду і цедру. Відкласти в сторону. натеінгредієнти:грецького йогурту…
1. Вибирайте саму стиглу і солодку папайю. Розріжте її вздовж, видаліть насіння і волокна.інгредієнти:папайя - 1…
Папайю, молоко, цукор, згущене молоко, йогурт, вершковий сир, і лід змішати в блендеріінгредієнти:папайя - 280 Грам…
Набридли яблука? Хочеться чогось нібудьорігінального і нового? Тоді екзотичні фрукти це саме те, що вам нужно.Оні…
Літо - неповторний час року, коли можна досхочу налакоміться плодами і ягодами, зробити запас вітамінів на цілий рік. З…
На сьогоднішній день будь-який супермаркет, а можливо і ринок, пропонує на вибір величезну кількість різних екзотичних…
Манго був завезений в Європу португальцями в кінці XV століття. Цей смачний ароматний фрукт відомий сьогодні в усьому…
Чудовий солодкий смак з легким мускусним відтінком, ніжна м`якоть - ось що робить папайю «фруктом ангелів»,…
Корисні екзотичні ягоди і фрукти все частіше зустрічаються на нашому ринку. Вони приковують погляд і ваблять…