Готуємо огірки з кетчупом чилі на зиму
Мариновані огірки - одна з найпопулярніших закусок на нашому столі. Вони підходять до будь-якої страви і в холодну пору…
Перець чилі - це пікантний овоч, що надає гостроту і яскравість будь-якої страви. Він гаряче почитаємо усіма любителями «гостренького». Чилі заготовлюється безліччю способів: його маринують цілком, солять, консервують в поєднанні з іншими овочами і т. Д. Кращі рецепти приготування пекучого перцю на зиму описуються в цій статті.
На це питання давно відповіли вчені. Виявляється, що викликає сльози, що обпалює перець чилі змушує організм виробляти ендорфіни. Мозок, помилково отримав сигнал про небезпеку через гостроти продукту, тут же викидає в кров солідну порцію гормонів щастя. Тому людина, що поїдає перець чилі, отримує задоволення. Ендорфіни стимулюють нервову систему, що, в свою чергу, покращує кровообіг, знімає біль і піднімає настрій. Виходить, що перець чилі є дуже корисно.
Лікарі стверджують, що чилі протипоказаний людям, що страждають від проблем з шлунково-кишковим трактом. Іншим вживати в їжу гострий перець просто необхідно. У ньому міститься велика кількість корисних речовин, таких як вітаміни В1, В3, В2, В6, A, B9, Е, С, PP, К, залізо, калій, фосфор, холін, бета-каротин і інші. Думка про те, що всі "гостреньке" шкідливо для здоров`я, помилково. Якщо вживати перець чилі в міру, то він буде надавати на самопочуття людини благотворний вплив. Регулярне харчування гострого овоча сприяє поліпшенню стану при деяких формах діабету, допомагає позбутися від безсоння, нормалізує діяльність нервової тканини мозку, лікує бронхіальну астму, епілепсію, атеросклероз, доброякісні пухлини і алергію. Словом, усім корисно знати про те, як заготовити перець чилі на зиму. Рецепти консервування цього продукту будуть викладені нижче.
Для того щоб заготовити на зиму пекучий перець цілком, знадобляться наступні продукти:
Отже, тепер ви знаєте, як приготувати перець чилі маринований. Рецепт цієї страви під силу освоїти навіть починає господині.
Гострий перець чилі є прекрасною основою для приготування пекучої аджики. Для того що щоб створити цю закуску в домашніх умовах, потрібні такі продукти:
Можна довго розповідати про те, як заготовити перець чилі на зиму. Рецепти, викладені в цій статті, допоможуть любителям "гостренького" запастися пекучому овочем на весь рік.
Гострий перчик можна заготовлювати на зиму різними способами. Рецептів його консервації придумано стільки, що господиня може щороку готувати його по-новому. Сміливо експериментуйте. Смачного!
Мариновані огірки - одна з найпопулярніших закусок на нашому столі. Вони підходять до будь-якої страви і в холодну пору…
1. У перчиком відрізати плодоніжки. Насіння перцю не видаляти. Часник почистити на зубчики.інгредієнти:Гострий перець…
1. Помістити в стерильну банку часник, зелень і перець горошком. Поверх щільно покластиінгредієнти:стиглі помідори -…
Пікантний шашлик з кальмарів стане відмінною закускою на літньому пікніку. приготованийінгредієнти:щупальців кальмарів…
Часник потрібно почистити і або видавити на чеснокодавилку, або дуже дрібно порізати. есінгредієнти:часник - 1 Штука…
Інгредієнти: Порізати чилі перець, видаливши насіння. Дрібно нарізати часник (1-3 головки). об`єінгредієнти:чилі перець…
У велику каструлю вилити масло, в розпечене масло викласти томатну пасту і варити 5інгредієнти:Червоний солодкий перець…
Перці очистити від нутрощів, добре промити і опустити перчики в киплячу водуінгредієнти:Болгарські перці - 10 Штук…
Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Помістіть реберця на меінгредієнти:реберця молодого…
Інгредієнти В першу чергу потрібно підготувати інгредієнти. Нарізаємо цибулю, часник, чиліінгредієнти:цибулина - 1…
Фарш обсмажуємо в маслі прям в каструлі. Добре його розминаємо, щоб не утворилося болінгредієнти:Фарш - 500 Грам…
Обсмажити солодкий перець над полум`ям газового пальника на сильному вогні або на грилі. смажитьінгредієнти:червоні…
Стручки кардамону подрібнити, перці чилі розрізати навпіл, цибулю і часник очистити і нарінгредієнти:Оцет - 2…
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. У мисці змішати яйця, молоко, сіль, пеінгредієнти:зелених чилі - 8…
Прокип`ятити банки. Нарізати стебла часнику, покласти в скляну банку пару перчиком чінгредієнти:стебла часнику - 1 За…
1. Пропустити часник через прес. Натерти сир. Нарубати кинзу. Розрізати перець чилі попінгредієнти:смажений чилі - 1…
1. Очищаємо від насіння перець чилі, дрібно нарізаємо. 2. Знімаємо листочки з гілочок чебрецю і доінгредієнти:Перець…
Всі овочі добре помити і нарізати. Кабачки порізати кільцями, часник залишити цілими зінгредієнти:Кабачки - 4…