Печеня з курки з картоплею: рецепт приготування
Печеня з курки з картоплею можна приготувати і в звичайний день, і з нагоди свята. Пропонуємо вам кілька рецептів цього…
ароматне блюдо
"Печеня по домашньому - неймовірно смачне і корисне блюдо, так як більшість рецептів містять, крім м`яса і картоплі, свіжі овочі та зелень. Часто в нього додають безліч спецій, і тому страва виходить ароматним і пікантним. Ніхто точно не знає, хто першим придумав це блюдо, і чи є у нього насправді творець. Швидше за все, це плід перших експериментів в кулінарії. В даний час спекотне досить популярно, і тому, зокрема, існує так багато рецептів його приготування. Сьогодні ми з вами навчимося готувати печеня по-домашньому. Його можна подавати як на святковий стіл в якості основного блюда, так і в звичайний будній вечір на вечерю.
"Нам знадобиться:
"Свинину гарненько промиваємо і, давши їй підсохнути, ріжемо на шматочки відповідного розміру. Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву натираємо на тертці. Картоплю чистимо і ріжемо або на великі шматки (5-6 з однієї бульби), або на середнього розміру кубики. На мультиварці включаємо режим "Випічка" і ставимо цибулю, м`ясо і моркву на 20-25 хвилин. Тепер саме час покласти картоплю. Додаємо кілька ложок томатної пасти, воду і вибираємо режим "Гасіння". Кладемо сіль з перцем і пряні спеції на ваш смак. Закриваємо кришку і залишаємо печеню по-домашньому в такому вигляді на півгодини. Коли страва буде готове, розкладіть його на порції і прикрасьте свіжою зеленню.
"Нам знадобиться:
Приготування в духовці
"
Готувати печеня по-домашньому починаємо зі свинини. М`ясо слід вимити і очистити від сала, жиру і, звичайно ж, шкіри. Наріжте його на невеликі шматочки розміром близько 1,5 сантиметрів. Картоплю, часник і цибулю почистіть і подрібніть: картоплю - соломкою або кубиками, цибулю і часник просто наріжте на маленькі шматочки. Картопля краще на час покласти в миску з холодною водою, щоб на ньому не утворилася чорнота, поки ми будемо готувати інші продукти. Беремо форму для запікання, бажано глибоку і широку. Змащуємо її дно рослинним маслом. Щоб краще це зробити, можна злегка підігріти його. Далі викладаємо цибулю і часник. Потім поливаємо невеликою кількістю сметани. На сметану кладемо картоплю. Його можна посолити, поперчити і додати інших спецій на ваш вибір. Слідом йде м`ясо. Його теж слід приправити і посолити. Далі можете ще кілька разів чергувати шари свинини і картоплі, або навіть додати деякі овочі на свій смак. Зверху останнього шару рекомендується покласти 1-2 ложки солодкої паприки і 1 зубчик часнику. Тепер беремо посуд, де ми змішуємо 1 стакан молока, 1 стакан води і трохи спецій. Гарненько все перемішавши, заливаємо рідину в форму для запікання, закриваємо кришкою і відправляємо в духовку на 50 хвилин. Злийте зайвий бульйон і знову відправте блюдо на 15 хвилин в духовку. Також за 5 хвилин до готовності можете посипати його тертим сиром, щоб надати йому більш красивий вигляд. Печеня по-домашньому готово! На стіл подавати гарячим. Смачного!
Печеня з курки з картоплею можна приготувати і в звичайний день, і з нагоди свята. Пропонуємо вам кілька рецептів цього…
Вчені довели, що м`ясо свині є другим в списку продуктів, які найкраще засвоюються шлунком. Воно дуже корисно для…
Тільки назва цього творіння вже викликає апетит. печеня з свинини з картоплею можна приготувати кількома способами. Але…
Печеня з яловичини - це просте блюдо, яке може стати прикрасою будь-якого столу. Приготувати його нескладно, та й…
Традиційна російська кухня включає в себе таке блюдо, як печеня по-домашньому в горшочках.Ето смачну і поживну страву…
Свинина - дуже смачний вид м`яса. Страви з цим продуктом засвоюються дивно легко і швидко. При цьому вони рясніють…
Свинина - недороге, смачне і корисне м`ясо. Поєднання цих властивостей робить його досить популярним продуктом. Страви…
Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо на великі шматочки. Кладемо картоплю в холодну воду,інгредієнти:Картопля - 1,5…
Чистимо картоплю і цибулю. Нарізаємо картоплю кубиками середнього розміру, цибуля - доситьінгредієнти:Картопля - 4…
Ставимо на вогонь велику і глибоку чавунну каструлю, розтоплюємо в ній вершкове масінгредієнти:Конина - 750…
Очистіть цибулю, дрібно наріжте. Налийте рослинне масло в чашу мультиварки, переложінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
1. Цибулю чистимо, миємо під холодною водою, нарізаємо півкільцями. 2. Моркву чистимо, миємо, натінгредієнти:Капуста -…
Курячий бульйон наливаємо по горщикам. Овочі чистимо і дрібно нарізаємо - картопля тонкоінгредієнти:Куряче стегно - 2…
Картопля тушкована в мультиварці буде прекрасним гарніром до будь-якої страви. Більш того, бінгредієнти:Картопля - 500…
Картоплю чистимо, ріжемо на кубики і обсмажуємо в рослинному маслі до утворення золінгредієнти:Картопля - 1…
Картопля моєму, чистимо, ріжемо на невеликі шматки. Лук очистити від шкірки, помити і нарізінгредієнти:Картопля - 600…
Тушкована картопля з куркою готується наступним чином. 1. Картоплю чистимо, миємо й нарізінгредієнти:Курка - 1/2…
1. Дрібно порізати цибулю і часник. Порубати морква і брукву на дрібні шматочки. дрібно нарезаінгредієнти:Баранячий…