Здорове харчування. Капуста, тушкована в мультиварці
Кожна дівчина, яка дотримується дієти, знає про всю користь і допомоги в нелегкій справі схуднення такого продукту, як…
Тушкована капуста - це чудовий гарнір. Нерідко її подають як самостійну страву з хлібом або лавашем. Ось кілька варіантів її приготування.
"
Шаткуємо 2 капустини і відправляємо на сковороду з розпеченим маслом. Додаємо спеції (гвоздику, перець і лавровий лист). В окремій жароміцної ємності обсмажуємо очищений і нарізаний кубиками цибулю, потім, хвилин через п`ять-сім, додаємо натерту моркву. Як тільки вона стане м`якою, вводимо пару ложок томатної пасти (можна її розбавити морсом або водою) і чекаємо закипання суміші. Готову зажарку додаємо до капусти і перемішуємо. Солимо і перчимо, тушкуємо хвилин 15-20 до готовності. При бажанні в кінці додаємо нарізану зелень (петрушку і кріп), можна брати заморожену. Блюдо готове! Для тих, хто не любить великих шматків, все можна перемолоти в м`ясорубці або блендером, тоді суміш намазують на хліб як паштет.
"
Подрібнену цибулю відправляємо в казан в розігріте масло, чекаємо золотистого відтінку і кладемо шматочки м`яса (загальна кількість - не більше 300 грам). Другий інгредієнт обсмажуємо до красивої скоринки і вливаємо склянки півтора води. Не забуваємо про спеції, це можуть бути ароматні трави або готові суміші. Казан накриваємо і залишаємо на вогні на годину, чекаємо випаровування рідини. Тим часом очищаємо і натираємо морквину, звільняємо від шкірки картопля і шаткуємо капусту. Як тільки випаровується вода, додаємо моркву і трохи обсмажуємо. Хвилин через п`ять приходить черга бульб, їх нарізаємо і відправляємо до м`яса. Перемішуємо і кладемо капусту. Середній час приготування становить близько години, може, трохи менше, в залежності від щільності інгредієнтів, тому їх регулярно перемішуємо. Деякі господині можуть додавати томатну пасту або бульйон замість води. Від цього смак не погіршиться, швидше, навпаки, стане цікавіше, а блюдо - ароматний. Готову капусту подаємо з додаванням зелені.
"Подібні страви дуже смачні і ситні. Тушкована капуста може подаватися з гречаної або пшоняною кашею. Вона не є святковим блюдом, проте використовується для створення вареників і пиріжків, а ще можна накрутити млинців з цією начинкою.
Кожна дівчина, яка дотримується дієти, знає про всю користь і допомоги в нелегкій справі схуднення такого продукту, як…
Тушкована капуста з грибами - це смачний, поживний і низькокалорійний гарнір. капустаінгредієнти: качан капусти - 1…
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою. 2. Невеликими шматочками нарізаємо чорнослив. 3. Лукінгредієнти:Перець…
Ріпчасту цибулю нарізаємо на великі кубики. Обсмажуємо цибулю в розігрітій сковороді на растінгредієнти:Капуста…
1. Очищаємо цибулю, дрібно нарізаємо і на рослинному маслі до золотистого кольору обсмажуємо.інгредієнти:Сметани - 200…
Буряк поставити варитися, в цей час очистити моркву, натерти її на терці, цибулю порізінгредієнти:Капуста - 1/2 Штуки…
1. На сковороді з рослинним маслом обсмажуємо фарш, фарш краще використовувати приготуванінгредієнти:Петрушка - 20…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У сковороді розігріваємо олію, бінгредієнти:Сосиски - 3-4 ШтукКапуста (качан) - 1…
1. Цибулю чистимо, миємо під холодною водою, нарізаємо півкільцями. 2. Моркву чистимо, миємо, натінгредієнти:Капуста -…
Замочені сушені гриби разом з водою перекладаємо в каструлю і додаємо ще 1.5 літінгредієнти:Сушені гриби - 200 Грам…
1. Капусту шаткуємо соломкою і обсмажуємо на рослинному маслі на середньому вогні. 2. Капустінгредієнти:Капуста (качан)…
Капусту з опеньками дуже люблять у багатьох сім`ях, адже вона добре поєднується з будь-яким гарнінгредієнти:Капуста…
Нашинкуйтекапусту. Моркву натріть на середній терці. Перекладіть капусту і моркву в глінгредієнти:Капуста - 1,2…
Філе моєму, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо варити бульйон приблизно на пів годиниінгредієнти:Куряче філе…
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями (або просто дрібно шаткуємо). аналогічно мінгредієнти:Морква - 100…
Нарізаємо цибулю і часник на невеликі шматочки. У сковороді розігріваємо невелику кільінгредієнти:Картопля - 6…
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Тонко шаткуємо краснокочанную капусту. Яблука очищаємо від шкірки і серцевини, нарізаємоінгредієнти:Оливкова олія - 1…