Селера: рецепти на будь-який смак
Своє визнання в Росії цей корисний овоч отримав ще при Катерині II. Правда, на початку його використовували виключно…
Черешкова селера - відмінний інгредієнт для салату
"Чомусь стебловий селера не всі люблять. Але ж якщо його нарізати на тоненькі до прозорості шматочки, так змішати з молоденькими огірочками і яйцями, та приправити справжньою домашньою сметанкою - вийде таке смакота, що пальчики оближеш! У цьому переконають рецепти салатів зі стеблом селери, наведені нижче. Спробуйте приготувати, щоб змінити своє ставлення до вершкам селери. Адже рослина має здатність уповільнювати процеси старіння, тому просто незамінне в раціоні людей середнього віку.
Салат із селери і моркви
"Для цього дуже простого, але смачного салату приготуйте по 200 гр черешків, молоденьких огірочків і морквини, пару яєць і домашньої сметанки (можна замінити і майонезом, але смак сильно постраждає). процес виготовлення салату простіше простого. Відварити яйця і моркву, дати їм охолонути. Нарізати разом з огірками та селерою на невеликі кубики, присмачити сметаною.
Своєрідним смаком це вітамінне блюдо середземноморської кухні зобов`язана волоських горіхів. Візьміть 300 гр селери, по половині склянки йогурту і подрібнених горіхів, пару яблук. Селера відварити, дати охолонути і почистити. У яблук вийняти серцевину, натерти разом з селерою на крупній тертці. Горіхи трохи підрум`янити на сковороді, тоді вони не будуть гірчити і почистити від шкірки буде легше, потім крупно потовкти. Викласти салатник листям зеленого салату (більш декоративно виглядатимуть листя з темною окантовкою). Перекласти все в нього, злегка присолити, додати цукор і йогурт, акуратненько перемішати і прикрасити тонкими скибочками лимона.
"Досить ситне блюдо, але тим, хто стежить за своєю фігурою, салат можна заправити тільки сметаною з малим відсотком жирності. Ця хитрість допоможе значно знизити калорійність. трохи відварити корінь селери і порізати його невеликими кубиками, курячу грудку так само, яблуко крупно потерти і окропити соком з половини лимона. Перекласти все в салатник, трохи присолити, присмачити цукром і сметаною з майонезом (по 2 ст. Л. Того і іншого). Салат з обережністю перемішати, прикрасити тонко нарізаними кільцями редиски.
Своє визнання в Росії цей корисний овоч отримав ще при Катерині II. Правда, на початку його використовували виключно…
У старовинних травниках сказано, що червону капусту корисно вживати перед святковими застіллями з алкоголем, щоб не…
серед різних салатів м`ясні за популярністю займають лідируюче місце. Готувати їх можна з будь-якого м`яса: баранини,…
Крабовий салат «Ніжність» може відмінно виглядати на святковому і повсякденному столі, а його приготування…
Пам`ятайте відомий вислів про те, що жінка з нічого може зробити три речі: капелюшок, скандал і ... Правильно - салат.…
Салат з копченої грудкою курки виходить завжди смачним і ситним незалежно від використовуваних інгредієнтів. Навіть з…
Для здорового і збалансованого харчування корисно регулярно включати в раціон морепродукти. Вони повністю засвоюються,…
Хоча мова і відносять до субпродуктів першої категорії, але страви з яловичого мови завжди зараховували до м`ясних…
продукти: 300 г свіжої риби, 100 г маринованих грибів, 60 г моркви, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г кореня петрушки або…
Приготування: Нарізати яблука тонкими скибочками. Натерти селера на тертці. Переміщенняінгредієнти:яблук - 300…
Підготуємо всі інгредієнти. Яйця відварити круто і охолодити до кімнатної температури. Проінгредієнти:Корінь селери - 1…
Салат із селери - відмінне блюдо, з якого ракурсу на нього не глянь. По-перше, очеінгредієнти:Яблука - 2 ШтукиСелера…
Корінь селери потрібно вимити і почистити. Далі розрізаємо його на 6-8 частин і відварити вінгредієнти:Корінь селери -…
Важко уявити собі салат корисніший, ніж цей :) Редис, селера, яблуко - зінгредієнти:Редис - 6 ШтукЯблуко - 1…
Мова відварити, очистити від шкірки, потім нарізати невеликими кубиками. Картопля відварінгредієнти:Невеликий свинячий…
Салат готується за кілька хвилин. Приготування: Щоб приготувати соус, подрібнитиінгредієнти:селери - 200 Грамволоських…
Ріпчасту цибулю почистити, і або дрібно нарізати, або подрібнити в блендері. морква вимиінгредієнти:Печериці…
Представляємо вашій увазі смачні рецепти салатів швидкого приготування.Салат «Аленький квіткаДля страви:300 г…