Салат з печерицями та квасолею

Ріпчасту цибулю почистити, і або дрібно нарізати, або подрібнити в блендері. морква вими

інгредієнти:

• Печериці консервовані - 1 Штука
• Квасоля консервована - 1 Штука
• Морква - 4 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Сир - 50 Грам
• Майонез - 3 ст. ложки
• Оливкова олія - 2 ст. ложки
• Сіль за смаком
• Перець - - За смаком

Ріпчасту цибулю почистити, і або дрібно нарізати, або подрібнити в блендері. Морква вимити, почистити, натерти на тертці. У сковороду налити оливкову олію, викласти підготовлені цибулю і моркву. Обсмажувати пару хвилин на сильному вогні і 8 хвилин на середньому. В кінці додати сіль і перець. Готові овочі необхідно перекласти в салатник і дати їм охолонути. Банку з квасолею відкрити, злити зайву рідину. Саму квасоля перекласти в салатник з обсмаженими овочами. Банку з печерицями відкрити, злити зайву рідину. Гриби перекласти в салатник. Сир натерти на тертці і додати в салатник до решти ингридиентам. У салат додайте необходіімое кількість майонезу і добре перемішайте. Салат готовий. При подачі можна прикрасити зеленню. Смачного!

Кількість порцій: 4-5