Коньяк з колою - як правильно дотримати пропорції

алкогольні вишукування

Мало в якій галузі людина так само винахідливий, як в області кулінарного творчості. Безпосередньо стосується це і алкогольних напоїв - мабуть, в цій сфері творчі здібності людства не втомлюються розвиватися і вдосконалюватися. Чому так відбувається? Та тому, що все, що приносить нам задоволення, займає нас в першу чергу. А коньяк з колою асоціюється саме з отриманням насолоди - повільно потягуючи напій, ви сидите в затишному кріслі біля каміна або в саду, милуєтеся блиском в очах співрозмовника або заходом, слухаєте музику або задушевно розмовляєте. Це так званий "довгий коктейль", створений для того, щоб потягувати його неспішно.

Коктейлі для любителів гострих відчуттів

"Раніше вважалося, що коньяк несумісний ні з якими іншими напоями, що він повинен вживатися тільки самостійно. Проте час показав, що це аж ніяк не так. Вважається, що коктейль "Коньяк з колою" створений за образом і подобою "Горілки з соком" або "Джина з тоніком". Взагалі кажучи, заважати газовані напої з алкоголем не рекомендується. Адже в цьому випадку алкоголь швидше проникає в кров і діє сильніше. Однак і тут важлива творча складова. Наприклад, горілка зі "Спрайт" - на любителя, досить дешевий шипучий алкогольний коктейль, в ньому немає такої вишуканості, яку дає коньяк з колою. І тут важливо знати міру і правило успішного поєднання інгредієнтів. Найімовірніше назвати даний коктейль "Кола з коньяком" - адже бренді повинно бути зовсім небагато. Знавці рекомендують співвідношення 5: 1, тобто п`ять частин газованої води і одна - алкоголю. Любителі експериментувати зі смаками і своїм здоров`ям іноді роблять навпаки. Однак коньяк з колою все ж не повинен вживатися у вигляді "пляшка спиртного і чайна ложка добавок". Суть і смак - саме в вдалих пропорціях. До коктейлю часто додають лимон або лайм: це ідеально врівноважує поєднання гіркого, солодкого і кислого смаків. Якщо ви хочете спробувати коньяк з колою, пропорції ми рекомендуємо наступні: 160-200 мл кока-коли (або пепсі - кому як більше подобається) і 40-50 мл "Хеннессі", "Арманьяку" або що там є. Не забувайте і про кубиках льоду: вони тільки продовжать задоволення від коктейлю. Лід можна зробити самому з соку або простої води, зараз на ринку є безліч формочок для фігурного заморожування. При бажанні попередньо в них можна покласти скибочки тонко нарізаного лимона.

переваги змішування

Деякі міцні алкогольні напої (джин, ром і т.д.) вкрай рідко вживаються самостійно. У них стільки терпкості, що проковтнути їх залпом, як ми "перекидаємо" чисту горілку, не вийде. Зате вони є відмінними інгредієнтами для найрізноманітніших коктейлів. До речі, з приводу останніх: намагайтеся все ж готувати їх самостійно або вживати в перевірених місцях. Адже банкові слабоалкогольні коктейлі, крім власне градусів і підсолодженою газованої води, містять безліч барвників, консервантів та інших шкідливих речовин. Ваш шлунок і підшлункова залоза за всю цю навантаження спасибі не скажуть. А ось коньяк з колою, горілка з томатним або журавлинним соком, джин з тоніком при помірному вживанні і дотриманні пропорцій не завдадуть нищівного удару по здоров`ю.