Як робиться суниця протерта з цукром?
Літо і осінь - пріпасіха, зима - подберіха. Так говорить прислів`я. Заготовки, приготовані господинями на зиму, повинні…
Ягоди суниці мають абсолютно неповторний смак і аромат. У цьому плані з ними не може зрівнятися навіть улюблена всіма садові полуниця. Згадки про суниці як про дуже корисному рослині є в літературі ще 13-го століття. Культивувати ж в Європі її почали в 15-16 століттях. У дикій природі ця ягода зустрічається як в Європі і Азії, так і в Північній Африці і Америці.
Зростає суниця зазвичай на добре освітлених сонцем місцях. Це можуть бути лісові галявини, схили пагорбів, негусті лісу, долинки і т. Д. Їдять плоди цієї рослини зазвичай сирими або в пирогах. Однак дуже непогано підходять вони і для консервування. З них можна робити варення, компоти, муси, пастилу і багато іншого. Зрозуміло, в народній медицині також використовується суниця лісова. Користь і шкода цієї рослини як раз і стануть темою нашої статті.
Являє собою суниця лісова багаторічна трав`яниста рослина з довгим опушеним стеблом і потрійними яскраво-зеленим листям. Плід її помилково вважають ягодою. Насправді це розрослося квітколоже.
Які ж благотворно діють на організм речовини містяться в м`якоті такої ягоди, як суниця лісова? Користь її полягає перш за все в тому, що до складу її плодів входить просто величезна кількість вітамінів (насамперед В1 і С). Також в ягодах суниці є яблучна, лимонна, аскорбінова, хінна кислоти і цукру. Містить м`якоть плодів цієї рослини дубильні речовини, пігменти, цукру, каротин. Крім усього іншого, ягоди суниці можуть заповнити недолік в організмі таких мікроелементів, як мідь, залізо, марганець і кобальт. Корисні для організму і які містяться в м`якоті плодів цієї рослини мінеральні солі: кальцій, фосфор і калій.
Суниця - цінний продукт, часто використовуваний в різного роду дієтах. Її ягоди сприяють нормалізації обміну речовин в організмі людини. Калорійність 100 г плодів становить всього 34 ккал. При цьому в м`якоті міститься 0.4 г жирів, 11.2 г вуглеводів і 0,8 г протеїнів.
Користь лісової суниці для організму обумовлена і тим, що в її ягодах є фолієвої і пантотенова кислота, а також пектинові компоненти і біофлавоноїди.
Профілактика онкологічних захворювань і передчасного старіння - це також те, для чого може використовуватися суниця лісова. Користь її в цьому плані обумовлена великим вмістом в м`якоті плодів антиоксидантів і антоціанів. Зрозуміло, дуже корисно їсти ягоди суниці і при авітамінозі, а також з метою його профілактики.
Багато вживають ягоди суниці перед їжею, так як вони покращують апетит. Інформація, що міститься же в них клітковина сприяє виведенню з організму холестерину.
Ягоди суниці можуть надавати не тільки загальнооздоровчі дію. Здатні вони благотворно впливати і на конкретні органи навіть при досить-таки серйозні захворювання. Наприклад, їх дуже корисно вживати при запаленні шлунка і кишечника. Також варто обов`язково їсти ці ягоди навесні тим, хто страждає гемороєм, виразкою шлунка або частими запорами. Дуже корисними плоди суниці вважаються і при гастритах і кольках.
Користь суниці лісової для здоров`я полягає і в тому, що вона дуже благотворно діє на роботу щитовидної залози. Для оздоровлення в цьому випадку можна, наприклад, є її ягоди в свіжому вигляді. Їх м`якоть знижує кількість поглинається щитовидною залозою йоду. Крім цього, плоди суниці є просто прекрасним сечогінним засобом, що виганяє з організму величезна кількість непотрібних солей. Також суницю варто включити в свій раціон тим людям, які страждають на подагру, діатезом, циститами і запаленнями.
Вживання в їжу ягід суниці підвищує витривалість серця і сприяє поліпшенню його роботи. Дуже корисні вони і для людей, які страждають на атеросклероз або гіпертонію. Настій з плодів цієї рослини посилює серцеві скорочення. Користь листя суниці лісової найбільше проявляється в чаях. Цей напій, наприклад, може нормалізувати артеріальний тиск.
Дуже непогано сік і м`якоть суниці допомагають від вугрової висипки і пігментних плям. Іноді кашку з ягід цієї рослини застосовують також для лікування гнійних і кровоточивих ран. Ще одна хвороба, лікувати яку можна плодами, - екзема. Користь лісової ягоди суниці в цьому випадку проявляється особливо яскраво. Компреси з її плодів здатні всього за кілька годин підсушити струпи і навіть зовсім видалити їх.
Застосовують листя і плоди цієї рослини і при маткових кровотечах. Користь суниці лісової для здоров`я полягає також в тому, що вона може допомагати при ненормально рясних менструаціях.
Ось таким ось чином і використовується для оздоровлення організму людини суниця лісова. Користь її полягає, однак, не тільки в цьому. Дуже часто ця рослина застосовують і при виготовленні різного роду косметичних засобів: кремів, масок, шампунів, гелів і т. Д. У стародавні часи спиртовою настоянкою суниці виводили веснянки.
Сприятливий вплив цієї рослини проявляється насамперед у тому, що воно діє на шкіру омолаживающе, запобігаючи появі нових зморшок. Регулярне використання суничних кремів дозволяє поліпшити колір обличчя. Замість покупної косметики можна брати і просто свіжі ягоди. Ними слід час від часу протирати шкіру обличчя, розрізавши їх на дві половинки. Відвар суниці часто використовують також для того, щоб позбутися від неприємного запаху з рота.
Отже, як бачите, рослина це насправді дуже корисне. Далі представляємо вашій увазі рецепт приготування чаю з листя суниці. Користь цього напою в тому, що він робить на організм общеоздоравлівающее дію, діє як сечогінний засіб, нормалізує роботу серця і благотворно впливає практично на всі інші органи. Готується чай наступним чином:
При бажанні в такий чай можна додати трохи меду. Це посилить його корисні властивості.
Суниця лісова, користь якої безсумнівна, іноді, однак, може впливати на організм і не дуже благотворно. Наприклад, у деяких людей на плоди цієї рослини розвивається сильна алергічна реакція: виступають висип і червоні плями, шкіра починає свербіти. Точно такі ж неприємності можуть виникнути і в тому випадку, якщо ягід буде з`їдено занадто багато. Протипоказана суниця і в разі вагітності, а також при:
Як бачите, дуже велика може бути для організму людини від прийому в їжу ягід такого рослини, як суниця лісова, користь. І шкода вона, звичайно ж, може також нанести, але тільки за певних захворюваннях. Беручи її в їжу, можна оздоровити свій організм і позбутися від безлічі проблем. Але, зрозуміло, при наявності протипоказань є цю ягоду або пити відвари з її листя не варто. І звичайно, не потрібно вживати суницю в якості основного ліки при серйозних захворюваннях. У цьому випадку варто все ж звернутися до лікаря. Суницю ж можна використовувати як відмінне і дуже ефективний допоміжний лікувальний засіб.
Літо і осінь - пріпасіха, зима - подберіха. Так говорить прислів`я. Заготовки, приготовані господинями на зиму, повинні…
Полуниця або суниця - їх основні відмінності"Кожен садівник і городник хоча б один раз в житті замислювався про…
1. Уважно поставтеся до вибору ягід. Суниця для компоту повинна бути стиглої, соковитоінгредієнти:Суниця - 2…
Повидло з суниці готується дуже просто. 1. Перебираємо, моєму наші ягоди і даємо їм обсінгредієнти:Суниця - 10…
Почати потрібно з переробки нашої ягоди. Суниця повинна бути стиглої, митої і очищеноїінгредієнти:Свіжа суниця - 13…
Помити ягоди і протерти їх через сито. У каструлю з водою додати цукор і закип`ятити.інгредієнти:суниця - 250…
Суниця насичує організм корисними вітамінами і мікроелементами, нормалізує обмеінгредієнти:суниці - 1 Кілограмцукру -…
1. Ягоди суниці перебрати, вимити і дати їм обсохнути. 2. В мисочці міксером збиваємо дінгредієнти:Яєчні білки - 2…
Лісове рослина з сімейства розоцвітих під назвою суниця знають практично всі. Зустріти його можна в сухих лісах, на…
Суниця польова є справжнісіньким домашнім лікарем. У народній медицині застосовують всі частини рослини, тільки…
Кожен з нас знає, яке це щастя - милуватися суничної галявиною, густо вкрита червоними трикутниками ягід, вдихати запах…
Чим обумовлені лікувальні властивості суниціНеповторний аромат ягід лісової суниці добре відомий нам ще з дитинства. Ці…
Найсприятливішим часом року для того, щоб зайнятися виправленням свого здоров`я і злегка підкоригувати свій зовнішній…
Суниця - виникають асоціації з літом, галявина, вкрита високою зеленою травою, а серед трави смачні ароматні ягоди,…
Звичайно, сезон садової полуниці і смородини обіцяє нам вітамінізацію всієї родини. Але як все-таки поступаються вони…
Варення з суниці - загальний описАроматне і запашне варення з суниці люблять усі без винятку - і діти, і дорослі. А…
Суниця - одна з улюблених жінками ягід. Вона смачна, ароматна і надзвичайно корисна. Причому все це відноситься не…
Лісова суниця - одне з тих рослин, яке може бути використано повністю, від коренів до плодів. При цьому суниця…