Корисні каші для стрункості і здоров'я

Каша - дуже корисний продукт. Злаки, з яких складаються каші, містять складні вуглеводи, які повільно засвоюються і надовго дають відчуття ситості. Серед каш є особливо корисні, вживання яких допомагає зберегти стрункість фігури і здоров`я.

Каші допомагають людині залишатися ситим довгий час, а так само покращують травлення. Безпосередньо на травлення впливає клітковина, якої так багато в кашах.

Користь каші залежить не тільки від сорту, але і від методу приготування і рецепта страви.

Наприклад, коричневий рис більш корисний, ніж білий. Справа в тому, що білий, як манка і шліфоване пшоно - це очищений продукт. Під час очищення корисні речовини частково втрачаються.

Додаючи в кашу цукор, багато вершкового масла або варення, можна перетворити її в висококалорійний продукт. У такому вигляді каша не тільки марна, а й шкідлива. після вживання її в їжу можна забути як про стрункість, так і про плюси для здоров`я.

самі корисні каші виходять з нешліфованих круп. До них відносяться дикий чорний рис, коричневий рис, гречка, кукурудза. Перлову крупу можна умовно віднести до цільним зернам. Не дивлячись на те, що при обробці вона позбавляється висівок, які так важливі. Її рятує те, що у ячменю клітковина знаходиться не тільки в них, але і в зерні, така особливість цього злаку. Подібними якостями володіє і подрібнений ячмінь, або ячна каша. Тому вживати в їжу перлову кашу або ячну однаково корисно.

Пластівці, це те ж саме зерно, тільки розкачане спеціальним чином. Такий метод обробки не позбавляє продукт важливих властивостей. Тому користь пластівців дорівнює користь злаків. Відмінні каші виходять з гречаних, перлових і вівсяних пластівців. Основна їхня перевага в тому, що вони досить швидкий готуються. Можна просто залити пластівці окропом і через деякий час їх можна їсти.

Шкідливими роблять каші в основному добавки. До доповненням, від яких краще відмовитися відносяться - вершки, варення, мармелад, цукор і ін.

Але це не означає, що необхідно вживати в їжу несмачні каші. Можна додати дрібку солі, пів чайної ложки кориці або кордамона імбиру, мускатного горіха, гвоздики або запашного перцю. Блюдо відразу ж придбає вишуканий смак. Замість цукру можна додати банан, міді або фініки. Є так само природний підсолоджувач - стевія. Він додасть каші солодкість, але замінить шкідливий цукор.

Включаючи в раціон каші з кукурудзи, вівса, ячменю, дикого рису і гречки, можна не тільки поповнити запас вітамінів, а й зберегти струнку фігуру. З екзотичних цільних злаків найкорисніші - булгур, киноа і амарант.

А ось білий, рис, манна крупа або шліфоване зерно - не найкращі крупи для каш. Вітамінів них не багато, зате калорій досить, щоб розпрощатися зі стрункістю. Особливо це характерно для манки. З нею треба бути обережною і не зловживати.

Для того, щоб каші не втратили корисних властивостей слід готувати їх в пароварці або запарювати в термосі. Так вони збережуть корисні природні речовини і вам не доведеться стежити за тим, щоб вони не пригоріли.

Вживаючи в їжу корисні каші, приготовані на пару, ви збережете струнку фігуру і поповните організм вітамінами, які так необхідні для його життєдіяльності.

Внимание, только СЕГОДНЯ!