Застосування шишок хмелю
Весна - час збору молодих пагонів хмелю, які використовуються в медицині при виготовленні багатьох лікувальних препаратів. А осінь дарує людям дозрілі золотисто-зелені шишки хмелю, джерело лікарських речовин. Жіночий сайт aboutginka.ru розповість в цій статті про застосування шишок хмелю, їх користь для людини.
На Русі ця рослина відомо давно, ще з дохристиянських часів. Ярило - життєрадісний бог родючості древніх слов`ян, черпав свою силу і могутність саме в хмелі. Хміль не тільки лікує, він ще і веселить - про застосування шишок хмелю при виготовленні пива відомо всім. Хміль швидко зростає, не вимагає особливих кліматичних умов і прекрасно переносить всі погодні катаклізми. Тому, молодят на Русі завжди було прийнято обсипати хмелем, щоб вони були такими ж здоровими, веселими, народжували міцних діточок і жили в достатку. поширене було застосування шишок хмелю в знахарство: вони вважалися відмінним приворотним засобом, оберігали від лихого ока і псування.
Хміль на Русі вважався символом багатого врожаю, його починали збирати останнім, після того, як з полів були прибрані жито і пшениця. Тому, збір "хмільного" продукту завжди супроводжувався народними гуляннями, проходив весело і з піснями. В Європі хміль використовується з IV століття, як один з основних компонентів для приготування пива. Але спеціально розводити і культивувати цю рослину стали тільки в Х столітті, коли пивоваріння в Баварії, Саксонії і Франції стало особливо популярним. Застосування шишок хмелю при виготовленні пива обумовлено його властивостями: він покращує біологічні параметри пива, добре впливає на стійкість піни. У пивній промисловості використовуються тільки шишки хмелю культурного, суцвіття від жіночих рослин. Шишки хмелю складаються з пелюсток, покритих зсередини хмелевою борошном, саме вона представляє цінність для виробництва пива. Крім того, шишки хмелю містять велику кількість алкалоїдів і фенольних сполук, які і надають пиву чудовий смак і аромат.
В медицині застосування шишок хмелю набуло широкого поширення. Лікувальні властивості цієї рослини надають численні корисні речовини і органічні сполуки, якими так багаті ці золотисто-зелені плоди. Шишки хмелю містять вітаміни, органічні кислоти, фітонциди, поліфеноли, камедь, віск, ароматичні масла - неможливо перерахувати всі складові цього "сховища" лікарських речовин.
Цілющі властивості хмелю були відомі давно, ще в арабських рукописах, датованих ХІІІ ст., Дослідники знайшли поради по використанню хмелю як сечогінний і очищає кров кошти. Протизапальні, бактерицидні і болезаспокійливі властивості шишок хмелю обумовлюють їх ефективність при запальних захворюваннях, туберкульозі, тромбофлебіті і малярії. Настої шишок мають загальнозміцнюючу, спазмолітичну, болезаспокійливу дію, вони прекрасно заспокоюють нервову систему і тонізують весь організм. Відвари з хмелю підвищують шлункову секрецію і апетит, нормалізують роботу печінки, нирок, допомагають при гастритах, катарах і виразкової хвороби.
Заспокійливі властивості рослини використовуються при виготовленні седативних препаратів. У комплексі з іншими лікарськими рослинами, хміль надає релаксаційні вплив на нервову систему, знімає дратівливість і сприяє здоровому, міцному сну. Настій із суцвіть хмелю чудово допомагає при гінекологічних розладах, регулює лактацію у годуючих жінок. Відмінні результати застосування шишок хмелю дає при лікуванні різного роду дерматитів та інших захворювань шкіри та слизових оболонок.
Застосування шишок хмелю в народній медицині
Екстракт шишок хмелю допомагає від багатьох недуг, його можна приготувати в домашніх умовах. Він знімає головний біль, регулює метаболізм, допомагає при остеохондрозі, ревматизмі і радикуліті.
Якщо вас мучить безсоння, візьміть 2 ст. ложки трав`яного збору (шишки хмелю, м`ята перцева, коріння валеріани), залийте 1 л окропу. Після того, як відвар настоїться, процідіть, остудіть і приймайте до їжі по 0,5 склянки.
При болях в суглобах залийте 1 ст. ложку хмелю 1 склянкою окропу, змочіть чисту бавовняну тканину цим розчином і прикладайте на хворе місце. При трофічних виразках допомагає мазь з мелених висушених шишок хмелю і свинячого сала.
При неврозах: 1 частина шишок хмелю подрібніть і залийте 4 частинами спирту. Настоюйте протягом тижня, процідіть через дрібне ситечко і приймайте по кілька крапель на столову ложку води, вранці і ввечері до прийому їжі.
Чай з хмелю: 1 ст. ложку шишок хмелю залийте склянкою окропу, настоюйте 15 хв. Вживання двох чашок протягом дня діє як заспокійливе, седативний засіб, 1 чашка, випита безпосередньо перед сном, діє як снодійне.
Застосування шишок хмелю в косметиці
Екстракт з хмелю широко використовується в косметологічної промисловості і при лікуванні хвороб шкіри. Спеціальні креми, шампуні і лосьйони зміцнюють волосся, усувають лупа, позбавляють від дерматитів і вугрів. Ванни з шишками хмелю надають регенеруючу дію, зволожують шкіру і усувають роздратування. Такі ванни зміцнюють організм, підвищують опірність до інфекційних і застудних захворювань, тому, особливо корисні дітям і літнім людям. Відваром з 2 ст. ложок подрібненого хмелю на склянку окропу протирайте обличчя перед сном, це допоможе позбавитися від жирного блиску.
Застосування шишок хмелю не обмежується тільки використанням в фармакології і косметичної промисловості, хміль має хороші смакові якості. Його листя і молоді пагони відмінно підходять для приготування різних салатів, їх додають в перші страви і соуси в якості приправи. За допомогою хмелю виготовляють квас і пекарні дріжджі. Так як він ставиться до розряду отруйних рослин, лікування препаратами, що містять хміль, має відбуватися під наглядом лікаря. Світлана Крутова
Жіночий журнал aboutginka.ru
Внимание, только СЕГОДНЯ!