Крупа ячна. Користь і приготування
Користь і склад ячної крупиЩе на Русі велику популярність мали каші. Не останнє місце серед них займали і страви,…
Пшенична каша - ідеальний сніданок. Можна залити 1чашку зерен пшениці 3 чашками води і залишити на ніч. Вранці довести докіпенія, зменшити вогонь і варити до готовності. Солити таку кашу потрібно вкінці варіння. Якщо після приготування каші залишається відвар, то не варто еговилівать, його можна використовувати в приготуванні соусів.
Овес - найбагатший злак. Він содержітлегкоусвояемие білки, жири, вуглеводи, вітаміни групи В і мінеральні речовини, які знаходяться в оптимальному процентному співвідношенні.
Вівсяну крупу роблять з вівсяних насіння. Воду нужнопосоліть на початку варіння. Кашу доводять до кипіння, а потім залишають упревать намедленном вогні. Можна додати ще води.
Дуже корисні мюслі: 1 столову ложку геркулесазамачівают в 3 столових ложках води на ніч, вранці додають натерте яблуко, 1столовую ложку меду і горіхи. Можна приправити отриману суміш вершками, фруктами, ягодами.
Гречана крупа містить магній, каротин, вітамінигруппи В. З гречки можна приготувати не тільки кашу, а й оладки, котлети, борошно.
На Русі ячмінні відвари давали людям після тяжелойболезні, що допомагало їм швидше відновити організм. Ячмінний білок дажеценнее, ніж пшеничний. Крім вітамінів групи В, в ньому містяться вітаміни А, Е, D.Ячмень багатий і мікроелементами: йод, фосфор, кальцій, магній, кремній, селен, сірка та інші. Ячмінь легко засвоюється, тому його часто рекомендують вагітним, дітям і літнім людям. Перед началомваркі ячмінь можна підсмажити.
Кукурудза багата білками, жирами, вуглеводами івітамінамі С, В, РР, а також фосфором і калієм. Пюре з кукурудзяної каші однимиз перших входить в раціон прикорму немовлят. Борошно з кукурудзи використовують дляпріготовленія соусів, супів і кондитерських виробів.
Рис часто рекомендують людям, які хворіють на виразку ілігастрітом. Справа в тому, що рис створює захисну плівку в шлунку. У рісесодержатся вітаміни групи В, амінокислоти, калій, фосфор, залізо, цинк і йод.
Вона містить білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни групи В, А, Е, РР. Перловку рекомендують замочувати на ніч передпріготовленіем страв. Замочити перлову крупу можна не тільки у воді, але і вмолоке, що додасть їй ніжний, м`який смак.
Користь і склад ячної крупиЩе на Русі велику популярність мали каші. Не останнє місце серед них займали і страви,…
правильна вівсяна каша володіє величезною кількістю корисних властивостей. У ній містяться незамінні для організму…
Складно обійтися без такої ситної і затишній їжі, як каша. Колись її подавали лише в обід, хоча за сучасними уявленнями…
Каші необхідні для здоров`я малюка. Завдяки складним вуглеводам вони забезпечують малюка енергією на кілька годин.…
Вранці блюдо з крупи, безсумнівно, піде на користь дитині. За умови, що ти приготуєш його правильно. І з любов`ю. Про…
Перлова каша обов`язково повинна бути в раціоні тих, хто піклується про своє здоров`я. пеінгредієнти:Перлова крупа - 1…
У пшоняної крупі містяться залізо, фтор, магній і марганець. Пшоняна каша рекомендуєтьсяінгредієнти:пшона - 1…
Пшенична каша обов`язково присутня на столах наших предків як під час святінгредієнти:подрібненої пшеничної крупи - 1…
Крупа булгур з`явилася на прилавках наших магазинів абсолютно недавно, але вже встигла завоювати визнання споживачів.…
Багато хто з нас чули поради прихильників здорового харчування і дієтологів, що вранці треба з`їдати вівсяну кашу.…
За допомогою овочів і фруктів, вирощених на рідних шести сотках, можна вилікувати практично будь-яку болячку. Головне -…
У холодну пору року сухофрукти просто незамінні для здоров`я і гарного настрою. Сухофрукти - справжня знахідка для…
Чому злаки важливі для здоров`яЗернові культури - рослини, що вирощуються для отримання зерна. Зерна містять всі…
Овес - це рослина з сімейства злакових. Його досить часто використовують в якості дієтичного харчування. І тим, хто…
Пшоняна каша - це, мабуть, одна з найдавніших каш, що згадується навіть в біблійних писаннях. Чи не одне століття вона…
Перловка отримала таку назву, що форма і колір її зерен нагадує річкові перли. Перловка - це цілісні ячмінні зерна.…
Сірий тон особи, зайві кілограми, тьмяне волосся, висип на обличчі, постійна втома ... Ці симптоми означають, що наш…
Злаки - дуже корисний для нашого організму продукт, це знають всі. Різноманітні дослідження підтвердили, що злакові не…