Вегетаріанство в дитячому віці
Вегетаріанство знаходиться в списку найбільш древніх і відомих течій альтернативного харчування. Але якщо сформувався,…
Хворі артритом цікавляться, чи потрібно при даному захворюванні дотримуватися будь-яку спеціальну лікувальну дієту. Такої дієти немає, але треба дотримуватися існуючих рекомендацій, тому що велике значення для нормального обміну речовин в організмі, який страждає від запалення в суглобах, має правильне харчування. Про нього і піде мова в статті «Симптоми і правильне харчування при артриті».
Артритом називається запалення суглоба. Якщо запальний процес відбувається не в одному, а в декількох суглобах, то це вже поліартрит. Таке захворювання може ініціюватися травмою суглоба з занесенням інфекції, при вже наявному хронічному або гострому захворюванні інших органів. У суглоб збудники інфекції переносяться кров`ю. Наприклад, артрит може початися після перенесеної гнійної ангіни.
Коли протягом запального процесу з`являється алергія до збудників інфекції і навіть до своїх тканин, це називається ревматоїдний поліартрит. Таке захворювання дуже складне і триває часом роки і десятиліття. Весь цей час хворі відчувають в суглобах сильні болі.
При будь-якому запальному процесі в кров потрапляють продукти розпаду, алергічних реакцій, токсини, які є продуктами життєдіяльності збудників інфекції. Весь цей набір бере участь в обміні речовин, тобто в біохімічних процесах, що відбуваються в організмі. В результаті, порушується нормальний обмін речовин, що призводить до більш важкому перебігу захворювання.
По суті, обмін речовин - це процес, при якому йде переробка надходять в організм з їжею білків, вуглеводів та інших компонентів, які використовуються нашим організмом. З білків, наприклад, будуються і відновлюються тканини. Якщо в організмі нестача білків, це відразу позначається на зовнішньому вигляді: швидко старіє шкіра, стають ламкими і тьмяними волосся. Крім цього, страждає і імунітет, адже фагоцити - імунні клітини - теж мають білкову структуру. Вознікаетвопрос: якщо порушений імунітет, як тоді боротися із запаленнями?
Будь-біохімічний процес вимагає енергії. А джерело такої енергії - це вуглеводи. Якщо в організмі нестача вуглеводів, організм починає використовувати білки і жири як джерело енергії. Відбувається виділення продуктів розпаду цих речовин, які токсичні. Звичайно, ці токсини теж ускладнюють запальні процеси в суглобах.
Активну участь в біохімічних процесах організму беруть також мінеральні речовини, жири та вітаміни. При їх недостатній кількості так само порушується обмін речовин.
Харчування при артритах повинно містити достатню кількість основних складових - білків, вуглеводів, жирів, мінеральних речовин і вітамінів - тобто бути збалансованим. Небажано зловживати жирними, гострими, копченими, смаженими стравами, а також солодощами, кавою, міцним чаєм і алкоголем.
Рекомендованими продуктами є морська (не русла) жирна риба (сардини, тунець, лосось), чорна смородина. Вміщені з їх складі поліненасичені жирні кислоти покращують обмін речовин в організмі. Вважається, ці продукти зменшують запальні процеси в суглобах.
Не можна забувати про те, що у кожної людини індивідуальна переносимість тих чи інших продуктів. Хворим же ревматоїдний поліартрит, в силу його інфекційно-алергічної природи, необхідно тільки по одному і з особливою ретельністю включати в раціон харчування нові продукти. Алергічну реакцію, поглиблюються запальні процеси, може дати та ж чорна смородина.
Завжди погано відбивається на здоров`ї хворих артритом застосування різних неперевірених дієт, так як це порушує природний обмін речовин. Правильно збалансоване харчування ще й зменшує навантаження на суглоби, знижуючи вагу.
Для хворих на артрит в щоденному раціоні необхідно:
При будь-якому захворюванні правильне, узгоджене з лікарем харчування має велике значення.
Вегетаріанство знаходиться в списку найбільш древніх і відомих течій альтернативного харчування. Але якщо сформувався,…
Поліартрит - це запальне захворювання декількох суглобів, яке можуть викликати найрізноманітніші причини. Лікування…
На цукровий діабет страждають мільйони людей на планеті. При цьому захворюванні серйозно страждає обмін і засвоєння…
Ожирінням називають захворювання, при якому порушується обмін речовин, це в свою чергу призводить до надлишку енергії,…
Міцне здоров`я і сильний імунітет - гарантія стабільної і правильною роботою вашого організму, в якому повноцінно…
Здоров`я і тривалість життя людини більш ніж на дві третини залежать від суб`єктивних факторів, тобто, в першу чергу,…
Навряд чи знайдеться хоча б одна людина, яка не бажає бути здоровим, не хоче перебувати в гарному настрої і не…
З давніх часів харчування використовувалося і з лікувальною метою. Свого часу Гіппократ казав про те, що не тільки їжа…
Камені в нирках утворюються при порушенні обмінних процесів. Звичайно, камені можна видалити за допомогою операції, але…
Гіпотиреоз - це серйозне захворювання щитовидної залози. Воно протікає практично непомітно і виявляється тільки після…
Основний метод лікування при подагрі - правильне харчування, так як воно допомагає відновлювати в організмі обмінні…
Найбільш поширеними захворюваннями вважаються хвороби суглобів. Всі вони, в кінцевому підсумку, є причиною порушення…
Все частіше і частіше в наш час люди починають страждати від всіляких алергічних захворювань, зокрема, від кропив`янки,…
Основним, при захворюванні рак, є правильне харчування. В даний час існує багато дієт, які радять як засіб порятунку…
Стан нашого здоров`я багато в чому визначається щоденним раціоном. Продукти, що надходять в наш організм з їжею,…
Кожній жінці хочеться мати красиву фігуру і виглядати стрункіше. Однак, якщо під час прийому їжі ви без розбору готові…
Цукровий діабет є ендокринною захворюванням, яке розвивається через брак в організмі такого гормону, як інсулін. При…
Багато сучасні популярні дієти закликають обмежувати вживання людиною в їжу жирів. Дійсно, калорійність цих речовин…